Receta para muslos de pollo al horno con limón salsa de mostaza La carne se cuece al horno, se engrasa con una mezcla de mostaza, jugo de limón, ajo, tomillo y aceite de oliva. Luego se puso a disposición con brócoli. El plato se sirve con puré de papas cocinado con crema agria, mantequilla y Cebollino Información nutricional por porción: (4 en total) Calorías 623, grasa total 36 g., grasa saturada g., proteínas 37 g., carbohidratos 33 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Foto del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 8 muslos de pollo sobre huesos con piel (aproximadamente 1,125 gr.)
- 675 gr. patata amarilla de piel clara pelada cáscara y cortada en cuartos
- 1 manojo de brócoli, corta los extremos
- 1/2 cucharada crema agria
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla sin sal temperatura
- 2 cucharadas l cortador de cebolla picada
- Pimienta recién molida
- 1 cucharada l Mostaza Dijon
- Jugo 1 Limón
- 2 dientes de ajo rallados
- 1 cucharada l aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita tomillo fresco picado
- Sal gruesa
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, papas amarillas, brócoli, mostaza de Dijon, cebollín, crema agria, jugo de limón, ajo, tomillo
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 230 grados. Pon las papas en sartén y vierta agua fría, sal. Llevar a ebullición luego reduzca el fuego a medio y cocine por 15 minutos hasta que esté suave papas Vierte 1/4 cucharada. agua en una capacidad medida, el resto escurrir, devolver las papas a la sartén. Agregue crema agria, mantequilla, pimienta y líquido restante. Puré de papas con una prensa o tenedor, agregue la cebolla y agregue sal y pimienta sobre al gusto Cubra el puré de papa con una tapa para que quede el plato cálido
- Mientras tanto, ponga los muslos de pollo en la bandeja para hornear con la piel hacia arriba, sal y pimienta Hornee por 20 minutos, luego retírelo de el horno
- Combine mostaza, jugo de limón, ajo, 2 cucharaditas. aceituna aceites y tomillo. Lubrique la carne con la mezcla y póngala Los bordes de la sartén. Mezcle el brócoli con la cucharadita restante. aceituna mantequilla y poner en el centro de la sartén, sal y pimienta. Hornear 10 minutos hasta que los muslos de pollo estén tiernos y el brócoli esté suave. Servir con puré de papas.
