Estos lindos mini cupcakes originalmente decorados con pollo de malvaviscos, hierba de coco y dulces glaseados, diversifique su mesa de Pascua y a los niños definitivamente les gustará. En el corazón de una receta de cupcake de sabor a vainilla muy simple que está recubierta белой воздушной глазурью. 
Time: 27 мин. Dificultad: media Cantidad: 24 piezas Las recetas utilizan tanques de medición volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Magdalenas
- 1 cupcake de vainilla, mira la receta a continuación
- Aproximadamente 1/3 art. glaseado de proteínas, ver la receta a continuación
- Hierba verde de coco, vea la receta a continuación
- 6 pequeñas bolas de malta esmaltadas (2 amarillas, 2 rosa, 2 blanco)
- 1 pollo amarillo de malvavisco
- Caramelo masticable “Airheads” blanco
Masa De Magdalena
- 2 y 2/3 art. azucar
- 220 gr mantequilla cortada en trozos 2.5 cm
- 2 huevos grandes
- 2 yemas de huevo de huevos grandes
- 2/3 art. la leche
- 2/3 art. agua
- 2,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 y 2/3 art. harina de trigo premium
- 1.3 cucharadas Harina de confitería baja en gluten 6-8 %
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita sal fina
Esmalte de aire blanco
- 1/4 art. leche entera
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 10 cucharadas l mantequilla derretida
- 5 cucharadas azúcar en polvo
- 1/2 cucharada crema de malvavisco
- Una pizca de sal fina
Hierba de coco de Pascua para decorar cupcakes
- 2 cucharadas hojuelas de coco dulce
- 1-2 cucharaditas colorante alimentario verde líquido
- 0.5-1 cucharadita colorante amarillo líquido
Recetas con ingredientes similares: azúcar, mantequilla, huevos, leche, extracto de vainilla, harina, harina de confitería, azúcar polvo, crema de malvaviscos, coco
Preparación de recetas:
- Cubre los cupcakes con glaseado aireado. Coloque la hierba encima de coco en un círculo. Coloque los huevos de las bolas de malta en la hierba. Coloque suavemente el pollo en el centro de la hierba. Cortar dulces “Airheads” semi-aconsejado; cortar uno de sus lados de tal manera para hacer un borde irregular de una cáscara de huevo. Poner “concha” al lado del pollo.
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Pastelitos De Vainilla:
Precalentar el horno a 180 ° C. Poner en 2 moldes de metal para Cupcakes con 12 celdas de papel. Para evitar pegando cupcakes, si van más allá de los bordes de las celdas, espolvoree la parte superior formas de aerosol culinario. Coloque los moldes en una bandeja para hornear. Dejar en lado.
- Mezcle el azúcar y la mantequilla en un procesador de alimentos hasta consistencia cremosa, raspando la mezcla de las paredes del tazón como necesario, por 1-2 minutos. Agregue los huevos y las yemas de uno en uno. mezclando en intervalos cortos después de cada adición. Agregar leche, agua y extracto de vainilla y mezclar.
- Combine la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Agregar ingredientes secos mojados en tres lotes, mezclando cortos a intervalos, raspe la masa de las paredes del tazón de la cosechadora como necesario después de agregar cada lote. Amasar hasta la masa no se volverá muy lisa y líquida, como para los buñuelos, durante unos 2 minutos
- Vierta la masa uniformemente en las celdas preparadas de los formularios, llenando ellos por 3/4. Hornee durante 18-25 minutos.Los panecillos deben endurecerse, primavera. cuando se presiona y se dora ligeramente. Enfriar un poco; sacar se forma cuando se enfrían para que puedan tomarse manos Antes del glaseado, enfríe los cupcakes completamente bares
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Esmalte de aire blanco:
Combine la leche y el extracto de vainilla en un tazón pequeño.
- En otro tazón pequeño, batir con una batidora a baja velocidad. mantequilla y azúcar hasta que los ingredientes estén completamente combinados. Cambie a alta velocidad y mezcle hasta que esté ligero y aireado. consistencia por 5-7 minutos. Apague la batidora de vez en cuando y raspe la mezcla de las paredes del tazón con una espátula de goma. Agregar crema de malvavisco y sal y cambiar a baja velocidad. Agregar mezcla de leche y vainilla, raspe la mezcla de los lados del tazón y mezclar hasta que todos los componentes estén combinados. Cambie la batidora a alta velocidad y batir rápidamente hasta obtener una consistencia aireada, en dentro de 1-2 minutos Cubra los pastelitos inmediatamente con glaseado.
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Hierba de coco de Pascua para decorar cupcakes:
Precalentar el horno a 120 ° C. Cubra la bandeja para hornear de pergamino papel Si es posible, instale una parrilla en la parte superior.
- Coloque las hojuelas de coco en un tazón poco profundo. Revolviendo con una cuchara grande, agregue colorante alimentario gota a gota hasta obtén el color deseado. Si agrega un poco más de verde, que el amarillo, obtén una hermosa sombra de hierba. Añade un poco Art. l agua para humedecer la mezcla y distribuir más uniformemente tinte Si el color es demasiado oscuro, agregue más agua como necesario diluir al tono deseado. Seco hojuelas de coco con un colador o colador.
- Extienda las hojuelas de coco de manera uniforme sobre la rejilla de alambre o directamente en la bandeja para hornear cubierta. Colocar en el horno 10-15 minutos, hasta que los copos de coco estén secos. Uso inmediatamente o guárdelo en un recipiente cerrado por hasta 3 días.
Propina
El colorante alimentario puede manchar, incluso en su piel Para evitar esto, use guantes de látex. Puede que le resulte más fácil colorear los copos de coco colocando ella en una gran bolsa de plástico con cierre de cremallera, temblando Bolsa para colorear uniforme.
