Jabalí al horno: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 2hora 10 minutos Dificultad: mediana Porciones: 8-10 En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4,5 kg paleta de cerdo
- 4 chiles habaneros
- Sal y pimienta negra molida
- 1/4 art. salsa picante
- 1/2 cucharada vinagre de vino tinto
- 1/2 cucharada aceite vegetal
- 6-8 hojas de laurel
Recetas con ingredientes similares: salsa picante, vinagre de vino, pimienta. chile, laurel, cerdo
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 180 ° C. Poner en rodajas carne de cerdo en una hoja de papel de aluminio grueso en una bandeja para hornear. Reja carne con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mezcle la salsa picante y el vinagre. y aceite vegetal. Lubrique la carne de cerdo en ambos lados con esta mezcla. Use guantes de plástico o goma para procesar pimienta, y proteja sus ojos y nariz de su olor. Picar la pimienta y colóquelo y hojas de laurel en la superficie de las rodajas de cerdo. Envuelva la carne en papel de aluminio girando firmemente las costuras. Hornear en el horno a fuego lento hasta que esté suave, aproximadamente 2 horas (o abierto fuego)
