Esta galleta causará deleite genuino tanto en niños como en adultos. Ya con su aspecto original. Se prepara según el principio. piñata – diversión mexicana que recientemente se ha vuelto popular en todo el mundo al romper una gran figura de papel maché, lleno de varias sorpresas. Hornea una galleta de piñata en forma de estrellas rayadas al estilo de la bandera estadounidense, o cualquier otra flores a tu gusto. Estas cookies también son interesantes porque cada asterisco tendrá una ventana de “vidrio” a través de la cual es visible una sorpresa Gran idea para fiestas infantiles o temáticas. вечеринок! 
En ремя: 5 час. 20 minutos Dificultad: mediana Cantidad: 1 0 galletas de piñata y 30 pequeñas Las recetas de estrellas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
La masa
- 4 y 1/4 art. harina + un poco para el trabajo
- 1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita sal fina
- 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 330 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada azúcar granulada
- 0.5 cucharadas azúcar en polvo
- 0.5 cucharadita colorante alimentario en gel rojo (realmente rojo)
- 0.5 cucharadita colorante alimentario en gel blanco (blanco)
- 0.5 cucharadita colorante alimentario en gel azul (azul real) m
- 10 caramelos de menta transparentes, triturados
- Relleno de estrellas rojas, blancas y azules para relleno galletas
Formación de hielo real
- 450 gr azúcar en polvo + un poco para espesar
- 2 cucharadas l clara de huevo seca
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Equipamiento especial: forma rectangular pequeña para hornear 9x15x6 cm; tamaño de cortador de galletas 7 cm. Y 4 cm.
Recetas con ingredientes similares: harina premium, huevos, extracto de vainilla, mantequilla, azúcar, azúcar glas, palitos de caramelo, confeti
Preparación de recetas:
- Masa: Rellena una forma rectangular con papel para hornear. para que cuelgue 10 cm de dos lados.
- En un tazón mediano, mezcle la harina, el refresco y la sal. Вbatir los huevos y la vainilla en un tazón pequeño.
- En un tazón grande usando una batidora eléctrica a baja temperatura bate la mantequilla, el azúcar y el azúcar en polvo. Como esta todo mezclas, aumentar la velocidad de la batidora a media y batir 3 minutos hasta una masa cremosa ligera, deteniendo la batidora y raspar el aceite de los lados del tazón.
- Reduzca la velocidad de la batidora nuevamente y vierta lentamente la mezcla de huevo. Mezclar todo Agregue la harina en tres pases. A medida que la masa se espesa aumente la velocidad de la batidora y retire la masa adherida de las paredes cuencos Una vez que toda la harina se mezcle con la masa, aumente la velocidad. mezcla hasta que esté a fuego medio y bate por 5 minutos hasta que consistencia homogénea
- Saca la masa de un tazón, ensambla en un tazón y divide en 3 iguales partes (aproximadamente 350 gr. cada una). Pon los trozos de masa en tres diferentes cuencos Vierta colorante rojo en un tazón y mezclar con la masa. Vierta el tinte blanco en otro recipiente y mezclar con la masa. Y en el tercer tazón vierta el tinte azul y mezclar con la masa. Cortar cada pieza de masa en 6 iguales porciones
- Coloque una pieza de masa roja en el fondo del molde preparado. y presiona, cubriéndolos todo el fondo. Extiende y presiona blanco en la parte superior. un trozo de masa y luego azul. La masa debe tomar uniformemente forma rectangular Repita todo el proceso hasta que toda la masa se pondrá en forma. Estará a 5 cm por encima de la forma metálica Esto es normal. (La altura de la briqueta de masa debe ser de aproximadamente 12 ver) Ponga la masa en el congelador durante 2 horas para que endurecido
- Precalentar el horno a 175 ° C.
- Tirando de los bordes colgantes del papel, saca la masa del molde. Con un cuchillo afilado, corte la briqueta en 20 rebanadas de grosor 0.3 ver y colocarlos en una bandeja para hornear. Poner en el congelador por 15 minutos, para endurecer la masa. Cubra 2 bandejas para hornear con silicona alfombras De cada rebanada de masa, corte una estrella de 7 cm. Y Coloque todas las estrellas en una bandeja para hornear. En el medio de cada las estrellas cortan una pequeña estrella con una forma de 4 cm. estrellas en una bandeja para hornear y congelar todo durante 15 minutos.
- Vierte caramelos triturados en el centro de cada gran estrella. (cuando se derriten en el horno, llenarán toda la ventana). Hornear grandes y pequeñas estrellas en el horno hasta que se vuelvan duro y las paletas no se derretirán, unos 10 minutos. Cool 5 minutos en una bandeja para hornear, luego transferir a una rejilla y completamente genial
- Mientras tanto, divide la masa restante por la mitad y coloca cada mitad entre dos pedazos de papel encerado. Rodar en una capa 0.3 cm de grosor Poner en el congelador durante 30 minutos para hacer la masa se congeló Corta 10 estrellas grandes, colócalas en un lugar hornear y cortar pequeñas estrellas en el medio. Ellos tambien se extendió en una bandeja para hornear. Poner en el congelador por 15 minutos. Hornear Galletas 10 minutos para endurecer. Enfriar 5 minutos en hornear, luego transferir a una rejilla y enfriar por completo.
- Royal Glaze: en un tazón grande, mezcle el azúcar polvo y clara de huevo seca. Añadir 5 cucharadas. l agua y batidor con una batidora a una velocidad moderadamente alta de aproximadamente 2 minutos para la formación de picos gruesos y brillantes, agregando 1 más si es necesario Art. l agua Ponga la guinda en una bolsa ziplock y cierre El paquete Corta una pequeña esquina desde abajo.
- Voltea las galletas con ventanas de vidrio y exprime esmalte de contorno. Cubra 10 galletas con las mismas estrellas, pero sin ventana de vidrio Vierte una pizca en el medio de cada galleta. Chispas de estrellas. Cubrir con estrellas con ventanas y presione hacia abajo. Dejar actuar durante 10 minutos para congelar la formación de hielo.
