Una receta detallada para cocinar pescado a la parrilla con una foto. amigos 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. filete de salmón con piel
- 5 pequeñas mazorcas de maíz
- 1/4 art. Mostaza Dijon
- 2 cucharadas l mostaza integral
- 3 cucharadas l cariño
- 2 cucharadas l rábano picante
- 2 cucharadas l hojas de menta fresca finamente picadas
- Sal y pimienta negra molida
- 2 cucharadas l aceite de canola
- 1 manojo de berros picados gruesos
- 1 cabeza roja pequeña cortada en anillos delgados cebollas
- 2 cucharadas l vinagre de jerez envejecido
- 2 cucharadas l aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: salmón, berros, cebolla roja, Mostaza Dijon, mostaza integral, maíz, jerez vinagre, rábano picante, menta, miel
Preparación de recetas:
- En un tazón pequeño, mezcle mostaza, miel, rábano picante, menta, 1/4 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita pimienta Dejar reposar antes de usar. menos de 15 minutos para mezclar gustos Se puede hacer por adelantado, por un lado día y guárdelo en el refrigerador, pero agregue menta justo antes utilizando. Lleve la salsa de mostaza a la habitación antes de servir. temperatura
- Precalienta la parrilla y fríe el maíz. orejas en la parrilla desde todos los lados, hasta la aparición de marcas características, unos 5 minutos Genial, y con un cuchillo, pela los granos de mazorca Lubrique el salmón con aceite, sal y pimienta. Poner el pescado asa la piel hacia abajo y fríe hasta que esté dorada y la aparición de tiras, unos 3 minutos
- Mientras se cocina el salmón, colóquelo en un tazón mediano berros, maíz frito y cebolla roja, agregue vinagre de jerez y aceite, sal, pimienta y mezclar. Coloque la ensalada en el plato, coloque el filete de salmón encima y vierta sobre pescado con salsa de mostaza
