Cuando abras el paquete terminado con este plato, inmediatamente Envuelve el exótico aroma de los fideos tailandeses con mariscos en que combina armoniosamente notas de coco, limoncillo y pasta curry Fideos de arroz con camarones y verduras cocidos juntos en en un paquete donde todo se cuece al vapor en jugos increíblemente deliciosos. Remoja los fideos primero para que se ablanden un poco. Los ingredientes restantes no requieren cocción previa. Para todo cocinar no te llevará más de media hora, además de esta manera hornear te salvará de las montañas de platos sucios. Bandeja y platos para hornear será puro Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 270, grasa total 8 g., grasa saturada g., proteínas 1 9 g., carbohidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 110 gr. fideos de arroz
- 4 cucharadas espinacas
- 2 zanahorias medianas, peladas y ralladas en un rallador grueso (aproximadamente 1 cucharada)
- 0.5 cucharadas Leche de coco enlatada tailandesa
- 1,5 cucharaditas pasta de curry rojo tailandés
- 1 cucharadita salsa de pescado
- 1 diente de ajo, finamente rallado
- Ralladura de 1 lima y 1 cucharadita. jugo de lima + rodajas para archivo
- 3/4 cucharadita azúcar moreno
- 450 gr camarones grandes, pelados de conchas e intestinos las venas
- 2 tallos de limoncillo
- Equipamiento especial: papel pergamino
Recetas con ingredientes similares: fideos de arroz, espinacas, zanahorias, leche de coco, pasta de curry, salsa de pescado, ajo, lima, azúcar marrón, camarones, hierba de limón
Preparación de recetas:
- Coloque 2 rejillas en el tercio superior e inferior del horno y precalentar el horno a 200 ° C. Corte de papel pergamino 4 Hoja de 40 cm de largo. Doble cada hoja por la mitad y ábrala como un libro Coloque hojas de pergamino en 2 bandejas para hornear (2 piezas por cada uno)
- Pon los fideos en un tazón grande y llénalos completamente con agua tibia. agua Déjalo reposar durante 5 minutos para que esté más suave, luego drene bien el agua. Limpie el tazón y vuelva a unir los fideos con espinacas y zanahorias. Ponga a un lado.
- En un tazón mediano, mezcle la leche de coco y la pasta. curry, salsa de pescado, ajo, ralladura y jugo de lima y azúcar morena. Agregue 1/4 de cucharada a los fideos. adobo de coco, espolvoree 1/8 cucharadita. sal y pimienta Agregue los camarones a la marinada restante y mezclar
- Arregle los fideos y las verduras en 4 hojas de pergamino, colocando todo un lado del pliegue Espolvorea cada porción 2 cucharadas. l agua Desde arriba agregue los camarones y espolvoree con la marinada restante. Cortar cada tallo de hierba de limón en 4 partes y golpee con un martillo u otro artículo pesado Poner 2 piezas en cada paquete.
- Cubrir con medio pergamino, engarzado y plisado pequeños pliegues a lo largo del borde abierto para sellar herméticamente Todo está adentro. Hornee hasta que el pergamino se hinche, aproximadamente 12 minutos los camarones estarán completamente preparados.
- Organizar los paquetes en platos. Tratando de no quemarse con vapor, Abra suavemente el papel. Lanzar hierba de limón. Servir con rodajas de lima
