El sabor y aroma de este rico plato brillará con una mezcla de especias, si agregue chorizo ahumado andui. Saltea el pollo con él hasta que corteza marrón, y luego agregue las papas, okra, vierta caldo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Una cucharada de harina espesará el guiso y agregará Él tiene una consistencia agradable. Y al final, vierta el guiso con jugo de lima y agregue cilantro, para un sabor más brillante Valor nutricional de uno porciones: (total 4) Calorías 397, grasa total 13 g., grasa saturada g., proteínas 47 g., carbohidratos 22 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 6 muslos de pollo sin piel y huesos (aproximadamente 0.5 kg.), recortado
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 1 chorizo anduy (aprox. 100 gr.), Picado
- 1 cucharada l harina
- 1 y 3/4 art. caldo de pollo ligeramente salado
- 3 tubérculos medianos de papa roja, picados en trozos de 1 ver
- 300 gr okra superficial congelada, deshielo
- 1 jugo de lima
- 1/4 art. cilantro picado
Recetas con ingredientes similares: muslos de pollo, anduy chorizo, papa roja, okra, jugo de lima, cilantro
Preparación de recetas:
- Cortar cada muslo de pollo en 4 piezas (o piezas de 4 cm., si son grandes) Secarlos con toallas de papel y espolvorear 1 cucharadita sal Calienta en una sartén grande a fuego medio-alto. aceite vegetal
- Agregue la salchicha Anduy y fría, revolviendo, durante 1 minuto. Agregar en una sola capa y freír hasta que estén tiernos, unos 4 minutos. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que el pollo esté dorado por otros 5 minutos. Espolvorea el pollo con harina y cocina. agitando durante 1 minuto.
- Verter el caldo en la sartén, agregar las papas y llevar a hirviendo Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas no se ablandará, unos 10 minutos. Agregue la okra y cocine a fuego lento, cubriendo cubra hasta que el pollo y las papas estén listos, otros 5-10 minutos. Retirar de la estufa, espolvorear con jugo de lima, espolvorear con cilantro y mezclar
