Ensalada griega con camarones a la parrilla y salsa de vinagreta – detallada receta de cocina Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 340 gr hervido al estado de “al dente” pasta de orzo
- 340 gr queso feta desmenuzado
- 16 camarones medianos pelados y picados
- 3 cabezas de cebolla verde finamente picadas
- 0,5 l mitades de tomate uva
- 1/4 art. eneldo fresco picado y un poco más para decoracion
- 1/4 art. vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas l Mostaza Dijon
- 1 pelado, cortado longitudinalmente en 4 partes y rebanado rodajas de pepino grande
- 1/2 cucharada l aceite de oliva y un poco más para lubricar camarones
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: pasta orzo, pepinos, tomates. uva, vinagre de vino, mostaza de Dijon, camarones, queso feta, cebolla verde, eneldo
Preparación de recetas:
- En un tazón grande, combine el orzo, el pepino, el cebollino y los tomates. Poner eneldo, vinagre y mostaza en una licuadora y batir hasta que quede suave condición Sin apagar el aparato, agregue lentamente aceite de oliva, hasta que se forme una emulsión. Sal y pimienta al gusto. Verter mezcle la salsa de vinagreta con orzo y mezcle bien. Cuidadosamente Mezcle el queso feta.
- Calienta la parrilla a alta temperatura. Aceite de camarones sal y pimienta Asar a la parrilla por unos 2 minutos. con cada lado o hasta que esté listo. Extienda la ensalada en 4 platos o contenedores y poner encima de 4 camarones. Decorar con eneldo.
