La receta de la ensalada de pasta al estilo mediterráneo Aina Garten ofrece combinar tomates frescos y secos, aceitunas negras y queso queso feta, así como un aderezo de ajo y vinagre, batido a un estado однородного пюре. 
Time: 45min Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Ensalada
- 225 gr. pasta fusilli
- Sal gruesa
- Aceite de oliva de buena calidad
- 450 gr en cubos medianos maduros tomate
- 3/4 art. aceitunas negras picadas picadas bien cualidades como el calamate
- 450 gr queso feta mediano cortado en cubitos buena calidad
- 6 rodajas de tomates secados al sol en aceite (escurrir el aceite)
Aderezo para ensaladas
- 5 tomates secados al sol en aceite (escurrir el aceite)
- 2 cucharadas l vinagre de vino tinto
- 6 cucharadas l aceite de oliva de buena calidad
- 1 diente de ajo cortado en círculos pequeños
- 1 cucharadita alcaparras sin salmuera
- 1 cucharadita sal gruesa
- 3/4 cucharadita pimienta negra recién molida
- 1 cucharada queso parmesano rallado
- 1 cucharada hojas de perejil picadas (tamp)
Recetas con ingredientes similares: pasta fusilli en espiral, tomates, tomates secados al sol, queso feta, queso parmesano, aceitunas calamata, vino vinagre, perejil, ajo, alcaparras
Preparación de recetas:
- Prepare el aderezo: mezcle en el recipiente del procesador de alimentos tomates secados al sol, vinagre de vino, aceite de oliva, ajo, alcaparras, sal y pimienta Batir casi hasta que quede suave.
- En una olla grande de agua hirviendo con sal, hierva pasta hasta que esté suave con un poco de aceite para que no pegados juntos Cocine por 12 minutos. o de acuerdo con las instrucciones del paquete. Doblar en un colador y dejar enfriar. Pon la pasta en un bol y agregue tomates frescos, aceitunas calamata, queso feta y picado tomates secados al sol. Vierta el aderezo de pasta, espolvoree con parmesano y perejil y mezclar. Ensalada de sala de servicio temperatura
