Ensalada de búfalo con pollo y aderezo queso azul

Esta ensalada ligera de vitaminas incluye ingredientes famosos. alas de búfalo americano y gana su sabor tan querido por millones de personas. Pero a diferencia de las alas crujientes, los trozos de pollo para ensalada, previamente engrasada con salsa picante, no frita en una gran cantidad de aceite, y en el horno en modo grill. Mezclarlos con una ensalada de hojas de romano, zanahoria y apio y espolvorear aderezo de queso azul casero. Tal incluso aquellos que controlan su peso y nutrición Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 254, total grasas 1 0 g., grasas saturadas g., proteínas 31 g., carbohidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos Tiempo: 50 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

Pollo al búfalo

• 2 pechugas de pollo sin piel y hueso (220 g cada una)
• 2 cucharadas l salsa picante con pimienta de cayena (u otra salsa picante salsa) + adicionalmente al gusto
• 2 cucharaditas aceite de oliva
• 2 núcleos de lechuga romana, cortados en tiras de 2 de ancho ver (alrededor de 8 cucharadas)
• 4 tallos de apio, finamente picados
• 2 zanahorias ralladas gruesas
• 2 plumas de cebolla verde, solo partes verdes
• 0.5 cucharadas aderezos de queso azul, receta ver a continuación

Aderezo de queso azul

• 2 cucharadas l mayonesa
• 1/4 art. bajo en yogur o kéfir gordo
• 1/4 art. yogur natural sin grasa
• 1 cucharada l vinagre blanco
• 0.5 cucharadita azucar
• 1/3 art. queso azul desmenuzado

Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, queso azul, yogurt, yogurt, mayonesa, zanahorias, apio, lechuga romana, cebolla verde

Preparación de recetas:

1. Precaliente el horno en modo grill.
2. Pon el pollo entre 2 hojas de papel encerado y bate con un martillo para hacer chuletas de unos 2 cm de grosor, luego córtelos en tiras de 1 cm de ancho en un tazón grande mezcla la salsa picante y el aceite de oliva, agrega el pollo y mezclar para cubrir bien con la mezcla.
3. Coloca los trozos de pollo en una bandeja para hornear y asa en el horno. ase hasta que esté cocido, unos 4-6 minutos, volteando una vez.
4. En un tazón grande, combine la ensalada verde, el apio rallado zanahorias y chalotes. Revuelva con el aderezo.
5. Divide la ensalada en 4 platos, coloca el pollo encima. Servir con salsa picante.
   

   Aderezo de queso azul

   Dobla una hoja de papel entera 4 veces y colócala un tazón pequeño Pon el yogurt en una toalla de papel y colócalo en el refrigerador por 20 minutos para que el exceso de líquido se haya ido, y él engrosado En un tazón mediano, agregue el yogur en la mayonesa y yogur espeso Agregue vinagre y azúcar y siga batiendo hasta que No mezcle todos los ingredientes a fondo. Luego agregue el queso, sal y pimienta al gusto.