Enchiladas: uno de los platos mexicanos populares en forma de tubos de tortillas rellenas horneadas en salsa picante. Como un rellenos para su enchilada tome un pollo a la parrilla ya preparado. Ademas que tiene un sabor brillante, te ahorrará mucho
Tiempo de cocción
platos Picar el pollo en trozos y con el frito rallado queso y cilantro fresco envuelto en tortillas de maíz. Exponer vierta las pajitas en una bandeja para hornear con salsa picante base de Physalis, espolvorear con queso y freír bajo calentamiento Elemento del horno con función grill. Enchilada resulta muy apetitoso y sabroso con tubos crujientes y fibrosos queso derretido Información nutricional por porción: (6 en total) Calorías 626, grasa total 32 g., Grasa saturada g., Proteínas 47 g., Carbohidratos 46 g, fibra, colesterol mg., Sodio mg., Azúcar g. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas pollo asado picado en trozos
- 1 cebolla roja pequeña, cortada por la mitad
- 700 gr Physalis vegetal, pelado y lavado
- 1 – 2 vainas de chile serrano, tallos pelados y semilla
- 0.5 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- Pizca de azúcar
- 8 tortillas de maíz
- 2.5 cucharadas mozzarella rallada y / o queso Monterey Jack
- 1/3 art. cilantro fresco
- 2 cucharadas l aceite de oliva sin refinar + opcional para lubricacion
- 3/4 art. Queso desmoronado keso fresco o queso feta
Recetas con ingredientes similares: pollo a la parrilla, tortilla, queso. mozzarella, queso Monterey Jack, queso Keso fresco, queso feta, pimienta chile, verdura physalis, cilantro
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno con función grill. Picar la mitad de la cebolla medios anillos finos y reservar. La otra mitad de la cebolla pon el physalis y el chile serrano en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio, y freír en el horno, si es necesario, volteando el otro lado, hasta que las verduras estén suaves y ligeramente tostadas, de 7 a 10 minutos. Transfiera las verduras y el líquido liberado a una licuadora, agregue caldo y puré. Agregue 0.5 cucharaditas. sal y azúcar
- Mientras tanto, apila las tortillas, envuélvelas en húmedo con una toalla de papel y calentar en el microondas por 1 minutos mantén la tortilla caliente cubierta. En un bol mezclar el pollo con 2 cucharadas queso rallado Pon una porción de la mezcla de pollo en el medio cada tortilla Agregue algunas hojas de cilantro y enrolle. Vierte las enchiladas en una fuente para horno ligeramente engrasada mide 22 x 32 cm. y lubrique 2 cucharadas. l aceite de oliva Freír en horno con función grill hasta que estén doradas y crujientes, 3 minutos
- Vierta las enchiladas con salsa physalis y espolvoree con el 0.5 restante Art. queso rallado Poner nuevamente en el horno y freír hasta que el queso hierve y no se dora, de 3 a 5 minutos. Espolvorear aros de cebolla keso fresco y el cilantro restante.
