Empanadas de spanakopita con espinacas de masa filo: una receta específica de cocina. 
Time: 1 hora 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 24 El uso de recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 100 gr. queso feta desmenuzado
- 1/2 cucharada queso ricotta
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 cucharada hojas de perejil fresco picado
- 1 paquete (300 gr.) Espinacas congeladas con nata
- 1 cucharada l pimienta
- 1 cucharadita nuez moscada molida
- 2 cucharadas l ouzo
- 1/4 art. pepperoni pepper picada con jugo
- Aceite de oliva
Recetas con ingredientes similares: masa filo, queso ricotta, queso queso feta, pimiento, pimiento, nuez moscada, espinaca, crema, perejil
Preparación de recetas:
- Coloque el filtro de café en un tazón y cuele la ricota. Verter el líquido. En una sartén de 2 litros a fuego medio, derrita mantequilla Poner perejil, espinacas y crema, pimienta y nuez moscada, cocine por 5 minutos. Vierta el ouzo y cocine a fuego lento otros 5 minutos. Retire la sartén del fuego, agregue queso riccott, queso feta y pepperoni Deje que la mezcla se enfríe y refrigere por 20 min o más
- Precaliente el horno a 190 ° C. Mientras tanto, despliegue la masa de filo y comenzando por el lado largo, corte las hojas en tiras de 5 cm de ancho. Cubra la masa con una toalla de papel y una toalla de cocina ligeramente húmeda. con una toalla Tome 3 tiras y engrase ligeramente la superficie de la hoja. aceite de oliva Pon una cucharadita del relleno encima, colocando a una distancia de 1,5 cm por encima de la esquina inferior. Enrollar en forma triángulo y continúe doblando, como si doblara la bandera. Repita los mismos pasos hasta que use toda la masa y relleno
- Coloca la costura de triángulos en la bandeja de horno, cubierto con papel pergamino. Engrase ligeramente los triángulos aceite de oliva y hornear por 20 minutos. antes marrón dorado Enfríe un poco y cambie a plato para servir Congele la masa sobrante para usar en otros platos
