Decora tu mesa de Pascua con cupcakes con forma de conejo. El postre se basa en cupcakes de vainilla cubiertos con azúcar. con glaseado y decorado con varios dulces: almendras en azúcar glaseado – orejas de conejo, dulces pequeños – ojos, mermelada – nariz, y de regaliz cuerda bigote. La receta recibe la cantidad dulces para un cupcake. La decoración es bastante simple y estoy con Los niños pueden disfrutar. Decora los pastelitos mientras se pone hielo no congelado Y para que la mesa festiva se vea más brillante, tinte esmalte para conejos en diferentes colores. Amarillo, azul, púrpura – sombras más adecuadas Pero puedes experimentar con свой вкус. 
Time: 30 мин. Dificultad: fácil Cantidad: 1 magdalena Las recetas usan recipientes medidos volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Pastelitos de vainilla
- 2 y 2/3 art. azucar
- 220 gr mantequilla, cortada en trozos de 2,5 cm.
- 2 huevos grandes
- 2 yemas de huevo grandes
- 2/3 art. la leche
- 2/3 art. agua
- 2,5 cucharaditas extracto de vainilla
- 2 y 2/3 art. harina premium
- 1 y 1/3 art. harina para pasteles
- 4 cucharaditas polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
Aderezo
- Esmalte básico teñido en amarillo oscuro o cualquier otro color para elegir, vea la receta a continuación
- 2 almendras recubiertas de azúcar de cualquier color
- 2 grageas rosas pequeñas
- 1 mini caramelo de mermelada, por ejemplo, azufaifa, de cualquier color
- 6 piezas de 1 cm de largo, cuerda de regaliz roja
Esmalte base
- 3 paquetes de 450 gr. azúcar en polvo
- 1 cucharada agua
- 5 cucharadas l jarabe de maiz
- 1 cucharada l extracto de vainilla
- Colorante alimentario de los colores deseados (ver recomendaciones de color. abajo)
Recetas con ingredientes similares: harina de pastel, maíz melaza, azúcar glas, huevos, leche
Preparación de recetas:
- Sumerge la parte superior de la magdalena en un glaseado de color amarillo oscuro para cúbrelo completamente. Permita que el exceso se drene nuevamente dentro del tazón. Borrar exceso de esmalte a los lados del pastelito. O aplique hielo con un cuchillo y distribuir Si es necesario, bata la formación de hielo para que quede brillante y uniforme cuando se aplica.
- Pon dos grageas de almendras en un pastelito para hacer orejas. Ponga justo debajo de 2 grageas rosadas para hacer los ojos. Pon 1 caramelo de mermelada debajo de los ojos. Será una nariz. Picar cuerda roja de regaliz y poner 3 piezas a ambos lados de nariz para hacer un bigote.
- Precalentar el horno a 175 ° C. Dobla el papel en 2 moldes de metal para 12 cupcakes. Para evitar que se peguen los cupcakes, cuando se elevan, espolvorea ligeramente las partes superiores de las formas culinarias spray Coloque los moldes en una bandeja para hornear.
- Cupcakes de vainilla: en un procesador de alimentos, bata el azúcar con mantequilla, raspando la mezcla de las paredes según sea necesario tazón hasta masa cremosa, 1-2 minutos. Agregue uno a la vez huevos y yemas, batiendo bien después de cada adición. Agregar leche, agua y vainilla y bate nuevamente.
- En un tazón mediano, mezcle ambos tipos de harina, levadura y la sal Agregue la mezcla de harina a la mantequilla en 3 pases, batiendo y raspando la masa de las paredes del tazón después de cada adiciones. Amasar una masa homogénea, de consistencia similar a masa para panqueques, unos 2 minutos.
- Extienda la masa uniformemente sobre las latas preparadas, llenándolos en tres cuartos. Hornear hasta pastelitos dorado, y no saltará cuando se presiona ligeramente, 18-25 minutos. Enfríe un poco sin sacarlo de los moldes, luego colóquelo sobre una rejilla y enfriar completamente antes de aplicar el esmalte.
- Base de esmalte: en el recipiente de la batidora con una boquilla de espátula espolvorear con azúcar glas. Batir a velocidad mínima, lentamente agregue agua, jarabe de maíz y extracto de vainilla. Cuando el polvo suficientemente humedecido (y no saldrá volando del tazón al batir), aumente la velocidad al máximo y batir durante 2 minutos, hasta no se volverá brillante y uniforme.
- Divida el glaseado y el tinte en los colores deseados. Almacenar en temperatura ambiente poniendo una película de plástico directamente sobre la formación de hielo para que no se forme costra.
- Glaseado azul: mezcle 2-3 gotas en un tazón pequeño colorante azul para 1 cucharada. Base de esmalte. Amarillo oscuro esmalte: en un tazón pequeño, mezcle 4-5 gotas de amarillo colorante alimentario 1 cucharada. Base de esmalte. Púrpura esmalte: en un tazón pequeño, mezcle 4 gotas de rojo y 5 gotas colorante azul para 1 cucharada. Base de esmalte.
