Costillas Rústicas en Salsa Moyo – Una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: ДейзиFuentes Tiempo: 3 horas. 35 minutos Dificultad: fácil Porciones: 3 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 rebanadas de costillas de cerdo deshuesadas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/4 art. cebollas peladas y finamente picadas cebollas
- 1/3 art. jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada jugo de lima recién exprimido
- 2/3 art. agua
- 1/4 art. hojas de perejil fresco finamente picadas
- 1/2 cucharadita orégano seco
- 2 cucharaditas comino molido
- 3/4 cucharadita ajo en polvo
- 10 grandes dientes de fruta fresca recién pelados y en rodajas ajo a temperatura ambiente
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: cerdo, cebolla, ajo. polvo, orégano, comino, jugo de naranja, jugo de lima, perejil
Preparación de recetas:
- Para la salsa Moyo: coloque la sartén sobre una masa moderadamente fuerte fuego y vierta en él alrededor de 2 cucharadas. l aceite de oliva Cuando es se calienta, se pone el ajo, la cebolla y se fríe, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas, solo de 2 a 3 minutos. Agregue los jugos cítricos, 2/3 art. agua, 2 cucharadas. l aceite de oliva y todo seco los ingredientes Llevar la mezcla a ebullición. Retirar del fuego y Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Para costillas: Precalentar el horno a 160 ° C. Sal y salpimentar las costillas. Vierte tanto en una sartén caliente grande mantequilla para que quede al ras con trozos de carne. Saltear las costillas unos 3 minutos a cada lado Transferir a una olla grande para hornear Vierta las costillas en una salsa rústica con moyo y mezclar para cubrirlos completamente. Cubra bien y cocine a fuego lento 3 horas.Vierta la salsa de mooya cada hora. En 30 minutos antes abrir, y dejar que la carne se hornee, debería resultar suave
