Los hash browns son un campo enorme para la experimentación. Ademas que puedes cocinarlos con diferentes vegetales de temporada, panqueques de vegetales resulta muy tierno, sabroso y saludable, porque en ellos freír toma solo unos minutos. Judías verdes: una de los ingredientes más adecuados para buñuelos. Puedes cocinar con todo el año: en verano, con fresco, en invierno, con congelado. Para comience a blanquear los frijoles, córtelos en tiras finas en agua hirviendo, para que se vuelva más suave y amase en la masa. Saltee los panqueques con dos lados en una plancha o sartén y servir con сметаной. 
Time: В рецептахlos envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr judías verdes frescas
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 0.5 cucharadas cebolla picada
- 1/4 art. harina
- 2 huevos grandes, separe las claras de las yemas
- 1/4 cucharadita polvo de hornear
- 0.5 cucharadita sal fina
- Una pizca de nuez moscada molida
Recetas con ingredientes similares: judías verdes, harina, nuez moscada, huevos
Preparación de recetas:
- Cortar las albóndigas cerca de los frijoles y cortarlas en rodajas finas en diagonal. En la sartén hervir agua, sal y frijoles sin cubrir la tapa hasta que se ablande, de 4 a 5 minutos, luego drene el agua y enjuague los frijoles en agua fría o helada (también puede use 2 cucharadas. descongelado frijoles finamente picados). Posponer por un tiempo
- En una cacerola pequeña a fuego medio, caliente 1 cucharada. l aceite de oliva y freír las cebollas hasta que estén suaves. Retirar de la estufa y revuelva en los frijoles. Luego mezcle la harina, las yemas de huevo, el polvo de hornear, sal y nuez moscada Barajar Batir las claras hasta picos suaves y en dos carreras, mezcle la masa.
- Calienta la superficie de la plancha a fuego moderado con los 2 restantes Art. l aceite de oliva Cuchara la masa y freír por unos 3 minutos
- Voltee suavemente los panqueques y fríalos por otros 3 minutos. Exactamente así freír los panqueques de toda la masa. Servir con mantequilla o una cucharada de crema agria Receta para albóndigas vegetales de berenjena y frijoles
