Sándwiches deliciosamente deliciosos con tierna carne de atún guisada en оливковом масле с пряностями. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 4-5 tallos de tomillo fresco
- 1 limón
- 2 hojas grandes de laurel
- 2 dientes de ajo grandes
- 700 gr atún, cortado en rodajas con un grosor de 2,5 cm.
- 2 tallos de apio, finamente picados o 1/2 pequeños bulbos de cebolla finamente picados
- 1/2 cebolla roja picada
- 1 chile fresco pequeño, picado
- 1/2 pimiento dulce pequeño, finamente picado
- 1/4 art. aceitunas negras sin hueso
- 1/4 art. hojas de perejil fresco, picado
- 2-3 cucharadas l alcaparras
- 2-3 cucharadas l estragón fresco, finamente picado
- Condimento para mariscos
- 170 gr queso cheddar o gruyere blanco muy picante
- Bollos de corte brioche
Recetas con ingredientes similares: tomillo, limón, laurel, ajo, atún, apio, cebolla de hinojo, cebolla roja, pimiento chile, pimientos, aceitunas, perejil, alcaparras, estragón, queso queso cheddar, queso gruyere, bollos de hamburguesa, bollo de brioche
Preparación de recetas:
- Vierta aceite en la sartén, agregue tomillo, ralladura de limón, rodada en rayas, hojas de laurel y ajo picado. Poner en una estufa y llevar a ebullición leve a una temperatura moderadamente alta temperatura Luego retire la sartén del fuego y agregue picado pez Dejar reposar por 20 minutos. Luego retire el pescado, dejando el aceite en Con la cual ella cocinaba, enfría y desarma el pescado en fibras.
- En un tazón, mezcle el jugo de limón con 1/3 cucharadas. aceite usado Revuelva con un batidor y agregue sal y pimienta. Agregue apio cebollas, pimientos picantes y dulces, aceitunas, perejil, alcaparras y estragón. Sazone el pescado con algunas especias de mariscos y agregar a la ensalada. Revuelva con un tenedor de dientes largos. Cubierta tapar y dejar en infusión.
- Precaliente el horno con la parrilla a temperatura alta. temperatura
- Rallar queso cheddar o queso gruyere en un rallador grueso.
- Coloque la ensalada de atún en las mitades inferiores de los bollos, encima espolvorear con queso. Coloca los sándwiches en el horno durante 2 minutos, hasta que derretir queso Servir caliente
