Alimento de pollo: una receta detallada para cocinar. друзьями: 
Time: 15 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr pollo hervido
- 4 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita jengibre picado en tiras finas
- 1 cucharadita sal
- 1 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita comino molido
- 1 cucharada agua
- 1,5 cucharaditas mezclas de especias Garam masala o al gusto
- 120 ml. crema grasa
- 2 cucharaditas cilantro finamente picado
Recetas con ingredientes similares: pollo, cebolla, ajo, raíz de jengibre, cúrcuma, comino, garam masala, cilantro, crema
Preparación de recetas:
- En una sartén grande, caliente el aceite, ponga cebolla picada y freír durante 4-5 minutos. a fuego medio hasta que esté ligeramente No dorado. Agregue ajo y jengibre y cocine otros 1-2 minutos. Agregue sal, cúrcuma y comino molido.
- Aumente el fuego y cocine por otro minuto, luego agregue el pollo. Es muy importante que las especias se mezclen en la sartén en esta etapa. Revuelva para que el pollo se cocine en una mezcla de sabores. Despues Después de mezclar el pollo con las especias, agregue agua. Ligeramente reduzca el fuego, agregue la mezcla de Garam masala y crema y cocine otros 5 minutos Servir espolvoreado con cilantro fresco.
