Ventrículos de pollo en crema agria

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• 7

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 78kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  78kcal

• Calificación

• La receta

Se disfrutarán ventrículos delicados y jugosos en salsa de crema agria incluso aquellos que son indiferentes a los despojos y los hacen en casa Las condiciones son fáciles.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• estómagos de pollo – 700 gr
• cebolla – 2 piezas
• zanahorias – 1 pc
• crema agria – 1 cucharada
• salsa de tomate o pasta de tomate – 1 cucharada l
• hoja de laurel – 1 pc
• pimienta de Jamaica – 2 guisantes
• sal
• pimienta negra molida al gusto
• caldo de pollo o agua – 2 cucharadas.
• aceite vegetal – 1 cucharada l

1ч 30мин1ч 30мин 78

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave y limpie los estómagos de pollo de las películas. Ponerlos en sartén y vierta agua fría, sal al gusto. Cocinar en baja temperatura durante aproximadamente una hora.

2. Pelar la cebolla, cortar por la mitad y cortar por la mitad los aros.

3. Pelar y rallar las zanahorias en un rallador mediano.

4. Freír las cebollas y zanahorias picadas a fuego medio aceite vegetal Aproximadamente 5-10 minutos. El arco debe volverse transparente y adquirir un tono dorado

5. Enjuague los estómagos hervidos en agua fría corriente, corte en varias partes y agregue a la sartén a las cebollas y zanahorias.

6. Vierte todo con dos vasos de caldo de pollo, puedes reemplazarlo agua Cubra y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.

7. En un recipiente aparte, mezcle la pasta de tomate y la crema agria. Recibido agregue la salsa a la sartén y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos. Agregar sal y pimienta al gusto.

8. El acompañamiento perfecto para este plato es el arroz desmenuzable.