Sopa Shulum del Cáucaso con carne de caballo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 29,5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  29,5kcal

• Calificación

• La receta

Tradicionalmente, esta sopa se prepara en un caldero en la naturaleza, a menudo los cazadores lo hacen. La sopa se puede preparar a partir del juego, pero en este caso se usa carne de caballo, y la receta está adaptada para en casa

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• Carne de caballo – 450 g
• Patata – 400 g
• Pimiento – 2 piezas
• Tomates – 3 piezas
• Cebollas – 100 g
• Zanahorias – 100 g
• Aceite vegetal – para freír
• Zira
• Cilantro
• Azafrán
• Sal
• Cebollino
• Estragón

2 ч2 ч 29,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar las cebollas y las zanahorias. Pique las cebollas en cubos pequeños y las zanahorias. rejilla Freírlos en un caldero durante 5-7 minutos.

   Enjuague bien la carne, limpia de venas, corte en medio cubo, debes intentar hacer las mismas piezas. Carne de caballo sartén a las verduras, poner un poco.

2. Cubra todos los ingredientes con agua y hierva. Despues de eso sal, pimienta y agregue las especias necesarias. Todos mezclar bien, probar, cubrir el caldero con una tapa y cocine a fuego lento la sopa a fuego lento durante 1 hora.

3. Después de este tiempo, debes poner papas en el caldero, cubo mediano picado, así como pimientos y tomates picados. Agregue una pequeña cantidad de líquido y continúe cocinando sopa hasta Disponibilidad total de todos los productos.

4. Cuando la sopa esté lista, debe agregar cebollas verdes picadas y estragón, tapa, deja que el plato prepare un poco más minutos

Palabras claves:

• carne de caballo