Sopa de cebolla francesa: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 65kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  65kcal

• Calificación

• La receta

Sopa de cebolla increíblemente deliciosa. Si aún no lo has probado es hora de arreglarlo. Mi receta es clásica, y el caldo carne rica, aunque se puede reemplazar con pollo o agua. No tómese el tiempo para encontrar una buena sopa dulce para cocinar en casa cebollas: puerros, chalotes o cebollas jugosas y no amargas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• cebolla 1kg
• caldo de res 1.5l
• mantequilla 70g
• ramita de tomillo
• Queso parmesano o gruyere 100g
• baguette 100g

1ч 20мин1ч 20мин 65

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuaga y pela las cebollas.
2. Cortar la cebolla en medio aros finos.
3. Derretir la mantequilla en una sartén, poner en una sartén cebollas y cocine a fuego lento las cebollas a fuego medio sin tapa durante 30-40 minutos, revolviendo, a un hermoso color caramelo.
4. Vierta aproximadamente 200 ml de caldo y cocine nuevamente hasta que el caldo esté casi no se evapora por completo y la mezcla no se espesa (esto es aproximadamente 10 minutos).
5. Agregue el caldo y el tomillo restantes y cocine a fuego lento otros 15 minutos
6. Ponga la sopa en platos, espolvoree generosamente con queso rallado y ponga baguette en rodajas, focaccia u otro pan adecuado para queso.
7. Coloque el plato en el horno a 250 grados debajo de la parrilla superior por 5 minutos
8. Servir caliente Buen provecho!

Palabras claves:

• cebolla
• la sopa
• francés