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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
77,26kcal
- Calificación
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La receta
Gourmet, deliciosa sopa de puré de pollo que nadie te dejará indiferente. Cocinar en casa un suave puré de sopa Receta francesa También para esta sopa hacemos harina blanca salsa, ¿cuál es su punto culminante?
�Empecemos!
Los ingredientes
0/15 ingredientes
77,26
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Hervir el pollo con raíces en promedio 1-1.5 horas. La carne terminada se separa de los huesos, se pasa a través de una picadora de carne y luego limpie a través de un tamiz. Filtra el caldo.
- Procedemos a la preparación de salsa de harina blanca. Cremoso derretir la mantequilla en una sartén, agregar harina y freír hasta La apariencia de un tono de nuez. Agrega una pequeña cantidad de pollo caldo Continúa revolviendo bien la salsa hasta que engrosamiento
- Agregue salsa de pollo al puré de pollo previamente cocido caldo y sal. Todos los ingredientes se mezclan bien y tibios, pero no llevar a ebullición.
- Cortar las espinacas en tiras, pelar los tomates, picar en las cuñas Precocine los espárragos en agua durante 2-3 minutos. Agregue verduras a la sopa y hierva.
- Antes de servir, sazone la sopa con una mezcla de crema (o leche) y la yema
- Servir con picatostes de pan blanco.
Palabras claves:
- Cocinar
- Pollo
- Puré de papas
- Platos de temporada
- sopas y caldos
- cocina francesa
