Sopa de mariscos de Calabria

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 64.57kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  40 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  64.57kcal

• Calificación

• La receta

Italia es famosa por su variedad de recetas. Cada region Su acercamiento a los productos. Entonces en Roma te servirán bien despojos cocidos, en Alba probarás trufas, pero los mariscos definitivamente se deben comer en la costa italiana – Calabria Una sopa tan deliciosa se puede hacer en casa con receta médica.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Camarones grandes-250 gr.
• Mejillones pelados-100 gr.
• Agua-700 ml.
• Arroz 1/4 taza
• Mantequilla-50 gr.
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• Pimiento dulce – 1 pc.
• Tomate-1 pc.
• Cúrcuma-1 cucharadita
• Aceitunas deshuesadas-1 puñado
• Tomillo-1 cucharadita
• Sal-1/2 cucharadita
• Pimienta negra-4 guisantes.

40 мин40 мин 64.57

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Descongelamos mariscos. Deje que el agua se drene.
2. Hervir los mejillones con camarones en agua con tomillo – 5 minutos.
3. Camarones limpios.
4. Filtra el caldo, deja a un lado los mariscos.
5. Tira el arroz lavado en el caldo y cocina hasta que esté completamente cocido. 15-20 minutos. Depende de la variedad de arroz.
6. Derrita la mantequilla en una cacerola y páselo zanahorias con cebolla.
7. Agregue el pimiento, cortado en cubitos.
8. Luego un tomate sin piel y sin semillas, finamente picado.
9. Vierta la cúrcuma sobre un tomate, mezcle y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
10. Vierta el arroz con el caldo sobre las verduras, vierta las aceitunas y cocine cuando hervir en silencio durante 5-7 minutos.
11. Coloque los camarones y los mejillones en los platos. Verter sobre el arroz y las verduras. decocción
12. Muela la pimienta negra y espolvoree la sopa con ella.

Palabras claves:

• arroz