Sopa de lentejas verdes con verduras

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 36,43kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  36,43kcal

• Calificación

• La receta

Sabrosa sopa baja en calorías de lentejas verdes. Está hecho sin carne, pero si quieres, puedes cocinarla en casa con la carne caldo A diferencia de las lentejas rojas, el verde se duplica durante más tiempo, no hierve y mantiene su forma perfectamente, Más La ventaja indudable de las lentejas verdes es que es bueno Reduce el colesterol.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Lentejas verdes – 1 cucharada
• 3 papas
• Tomates -4 pcs.
• Pimienta búlgara – 1 pieza
• 1 zanahoria
• Cebolla -1 pcs.
• Aceite vegetal-3 cucharadas. l
• 1/4 viga de cilantro
• Pimienta negra al gusto
• Sal al gusto
• Menta seca-1 pizca.
• Agua 2.5 l
• Pimiento picante al gusto
• Pizca de comino-1

2 ч2 ч 36.43

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague las lentejas verdes y viértalas en agua hirviendo. Cocinar 25 minutos
2. Durante este tiempo, prepare los productos restantes.
3. Pelar y picar las papas.
4. Rallar las zanahorias.
5. Pica la cebolla en medio aros con un cuchillo afilado.
6. Corte el pimiento en cuartos, retírelo tallo y semillas. Picar un cuarto con anillos.
7. En aceite vegetal, freír la cebolla hasta que tenga color caramelo. ponle zanahorias y fríe hasta que estén suaves.
8. Luego ponga la pimienta, fría por 5 minutos.
9. Vierte menta, comino, pimienta negra en la sartén. Freír un par minutos
10. Corta los tomates por la mitad y ralla la pulpa. La piel tirar
11. Ponga la pulpa machacada del tomate a las verduras. Estofado de verduras 5 minutos
12. Pon las papas a las lentejas y cocina por 10 minutos.
13. Agregue el tomate sobrecocido a la sopa. Hervir a fuego lento 15-20 minutos. Al final de la cocción, agregue picado cilantro
14. Vierta la sopa en platos y, si lo desea, agregue 1-2 tirabuzón de pimiento picante.