Sopa de crema de calabaza con leche de coco

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 52.54kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  52.54kcal

• Calificación

• La receta

Agregue algo exótico a su mesa. Sopa de calabaza con Leche de coco tailandesa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Zanahorias – 2 piezas
• Cebolla – 1 pc.
• Rodaja de jengibre con el pulgar
• Leche de coco – 1 frasco
• Sal
• Ajo – 2 dientes
• Pimienta negra molida
• Ají – 1 vaina
• Curry Powder – 1 cucharadita
• Aceite de oliva – 2 cucharadas
• Calabaza – 800 gr.
• Agua 300 ml

1ч 10мин1ч 10мин 52.54

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar la calabaza y las semillas. Corte grande un cubo
2. Cortar las zanahorias y las cebollas en dados medianos.
3. Freír el ajo picado y el jengibre en una sartén, Agregue las cebollas, zanahorias, curry y freír durante 5 minutos.
4. Pon la calabaza en la sartén con un fondo grueso, ponla allí verduras fritas Completar con 300 ml. agua, sal, pimienta y estofado hasta que se cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.
5. Haga puré de verduras con una licuadora, vierta leche de coco y caliente en llamas por otros 5 minutos. Pruebe la sopa si es necesario. agregar sal
6. Verter en platos, decorar con chiles picados.