Sopa de champiñones con spitzel y hígado de pollo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 132.9kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 05min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  132.9kcal

• Calificación

• La receta

Fragante sopa de champiñones, que se prepara con albóndigas y El hígado Una receta de primer plato muy sabrosa e interesante para todo la familia Va a hacer?

�Empecemos!

Los ingredientes

0/17 ingredientes

• Mezcla de champiñones congelados blanco / champiñón / molusca-300 columna
• Patata – 3 piezas
• Zanahorias – 1 pc.
• Cebolla – 1 pc.
• Raíz de perejil – 1 pc.
• Mantequilla – 100 g
• Hígado de pollo – 300 g
• Guisantes Congelados – 200 g
• Limón – 1/2 piezas
• Perejil
• sal
• Huevos – 2 piezas
• El agua hirviendo es de 25-50 ml.
• Salvia – 1 ramita
• Crema agria – 50 g
• pimienta
• Harina – 1 cucharada

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Ponemos la mezcla de hongos en una sartén y le echamos agua. Cocinar eliminar espuma, aproximadamente un tercio de hora. Colar el caldo a través de la humedad una servilleta Cortamos los champiñones y los reservamos por un tiempo.
2. Pasamos las zanahorias, las cebollas y el perejil (raíz) en aceite 5-7 minutos Ponemos setas para las verduras. Freír todo junto 7-8 minutos
3. Hervir el caldo y ponerle tubérculos de papa picados. junto con frituras y salvia.
4. Lavamos el hígado de pollo, lo secamos y lo cortamos por la mitad. A el hígado no se desmoronó en la sopa, freírlo en una sartén un par minutos Lo ponemos en una sartén con sal y pimienta.
5. Para mezclar harina con sal y huevos, vierta fría agua hirviendo y amasar. La masa debe ser viscosa y espesa, pegarse a las manos
6. Ponemos un rallador con los agujeros más grandes en el borde de la sartén. Extendemos parte de la masa y la exprimimos en un rallador con una cuchara. La masa gotear en la sopa al instante se convierte en pequeñas albóndigas. Extienda los guisantes congelados. Cocine por 10 minutos.
7. Vierta la sopa en platos y sirva con crema agria.