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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
50kcal
- Calificación
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La receta
Una receta maravillosa para una deliciosa gelatina casera de dieta de carne de pavo. El plato tiene una apariencia hermosa y Será la decoración de cualquier mesa festiva.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/11 ingredientes
50
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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Pon el muslo de pavo en la sartén y ponlo al fuego. Cuando el agua comienza a hervir, debe ser drenada, la carne lavada y nuevamente recogida agua Cuando hierva nuevamente, reduzca el calentamiento al mínimo, retire espuma y sal.
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Cebollas y zanahorias cortadas por la mitad, poner verduras en sartén y fríalos bien hasta que aparezcan marcas tostadas. Poner en una sartén a la carne, anís, ajo y jengibre (no es necesario moler). Todos los ingredientes agregados, ahora cocine la carne y el caldo durante 2 horas a fuego muy bajo.
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Saque el pavo, sepárelo del hueso, obtenga las verduras y cuele caldo a través de gasa. Si resultó mucho más de 1,5 litros, entonces puedes ponerlo para cocinar más, necesitamos exactamente esta cantidad. Si el caldo está turbio, debes tomar dos ardillas y batirlas en espuma, agregar al líquido, ponerlo en llamas. Las ardillas se levantarán hacia la superficie, limpiando el caldo, la tapa de proteína solo necesita ser removida.
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Hervir los huevos de codorniz. Agregue gelatina al caldo tibio y revuelva bien.
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Corte la carne de pavo en trozos pequeños y póngalos en formas Cortar los huevos de codorniz por la mitad y ponerlos en la carne. agregue las estrellas de anís, verdes. Verter el caldo en el molde y refrigerar por varias horas. Opcionalmente para Platos de decoración se pueden agregar arándanos.
Palabras clave:
- en gelatina
- pavo
- huevos de codorniz
