Risotto con Coliflor y Almendras

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 108.93kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  108.93kcal

• Calificación

• La receta

Un poco de risotto inusual y muy sabroso, que es suficiente Fácil de cocinar en casa. Hagámoslo con almendras.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Coliflor – 1 cabeza
• Almendras – 1/3 taza
• Arroz Arborio – 1 + 1/2 taza
• Caldo de pollo – 4 tazas
• Vino blanco seco – 1/3 taza
• Queso Brie – 150 gr.
• Tomillo – 3 ramas
• Mantequilla – 20 gr.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas. cucharas
• Sal

45 мин45 мин 108.93

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Picar las almendras y freír en una sartén seca durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente.
2. Cortar el queso en trozos pequeños. Mi coliflor y dividir en inflorescencias.
3. Calienta la mantequilla y la mitad del aceite vegetal en estofado Freír la coliflor hasta que esté dorada. Solim y transferir a un tazón.
4. Hervir el caldo con ramitas de tomillo.
5. En la olla, donde se frió la coliflor, agregue el segundo la mitad del aceite vegetal, vierta el arroz y fríalo por 1 minuto. Agregue el vino y cocine hasta que se evapore. Vierta 1 cucharón y cocine el caldo hasta que esté completamente absorbido. Continuar así vierta 1 cucharón hasta que se acabe el caldo.
6. Agregue coliflor, almendras y queso. Con cuidado mezclar y colocar en platos. Buen provecho!

Palabras claves:

• solo
• arroz
• coliflor