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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato simple
- Valor energético
193.44kcal
- Calificación
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La receta
Risotto vino a nosotros desde Italia. Traducido significa “pequeño arroz “. En esencia, es una papilla de arroz viscosa con varios aditivos. El arroz para hacer risotto casero debe ser con un gran contenido de almidón Debido a esto, el plato se vuelve suave y fluido. y delicioso
�Empecemos!
Los ingredientes
0/11 ingredientes
193.44
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
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Aros de cebolla picados
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Cortar los champiñones con un dado mediano.
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Parmesano rallado
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Puerro cortado en medias anillas
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Llevar el caldo a ebullición.
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Azafrán vierta el vino.
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Freír la cebolla en una sartén en aceite de oliva a fuego medio 3 min
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Agregue los champiñones, fríalos por 3 minutos.
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Luego vierta el arroz, revolviendo para que el arroz esté envuelto en mantequilla, freír por 3 minutos
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Reduce el calor a pequeño. Vierta el vino de azafrán. Barajar Espera a que el vino se empape.
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Luego, gradualmente, más de la mitad del cucharón de sopa comienza a introducir el caldo. Vierte y espera a que el arroz se hinche. Necesitas mezclar constantemente. Agregue más caldo y así sucesivamente hasta el final. Con este método de cocinar arroz adquiere la consistencia deseada.
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Después de que el caldo ha terminado y el arroz ha hervido y se ha convertido suave, retirar del fuego, mezclar suavemente el queso y la mantequilla. Pimienta Buen provecho.
