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Tiempo de cocción
Contents
- Dificultad de la receta
Plato mediano
- Valor energético
21.88kcal
- Calificación
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La receta
Después de la compra de peces grandes y sus restos de corte adicionales una especie de conjunto de sopa: cabeza, cresta, cola. Por lo general va al oído o sopa de pescado. Hoy propongo cocinar en casa encurtidos con mariscos, el plato no es de una serie de todos los días y muy sabroso. Más necesitamos bastardos marinos y tomates. Lista completa de productos dado a continuación.
�Empecemos!
Los ingredientes
0/19 ingredientes
21.88
Buen trabajo
Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!
Pasos
Pasos tomados: 0/0
- Enjuague el juego de sopa de pescado y verifique si se eliminan las branquias de cabezas, si no, entonces deben ser sacadas. Poner en una sartén y llenar con agua Después de hervir y retirar la espuma, poner en el caldo granos de pimienta, laurel, cebolla y raíces secas. Cocinar un poco Más de media hora a fuego lento.
- Pon el juego de sopa, cuela el caldo. Traemos el volumen líquidos hasta 2-2 .5 litros.
- Unta las papas picadas con zanahorias y prende fuego hervir hasta que esté cocido.
- Pelar, picar y picar tomates en escabeche o salados ponlos en la sopa.
- Hervir la salmuera y verter a través de un tamiz a las papas.
- Juntos ponemos pimientos y guisantes picados, agregue tomillo, albahaca, orégano. Hervir durante 15-20 minutos.
- Agregue la sopa de reptiles marinos a su gusto, al mismo tiempo agregue ajo picado Cocine por 5-7 minutos.
- Apague el fuego, vierta verduras en la sartén, cubra. Vierta la sopa en platos en 10-15 minutos.
