Puré de lentejas: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 46kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  46kcal

• Calificación

• La receta

Esta sopa se puede preparar en casa en cualquier caldo (carne, pollo, vegetales) o simplemente en el agua. Tomé el pollo Resultó muy sabroso.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• filete de pollo – 1 pc
• agua – 2 l
• lentejas rojas – 300 g
• cebolla – 1 pc
• ajo – 2-3 dientes
• zanahorias – 1 pc
• aceite de oliva – 1 cucharada
• tomates – 3 piezas
• pimiento picante – un trozo de vaina 2-3 cm (en deseo)
• especias (tengo lúpulo-suneli; pimienta negra; pimentón; nuez moscada tomates secos y aceitunas) y sal
• un manojo de cilantro

1ч 20мин1ч 20мин 46

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos el filete de pollo y vertimos 2 litros de agua.
2. Llevar a ebullición, retire la espuma, la sal y cocine debajo de la tapa baja temperatura por 40 minutos.
3. En este momento, vierta las especias en una sartén precalentada seca caliéntelos durante 30 segundos.
4. Verter aceite de oliva, untar cebolla y ajo y pasador unos minutos
5. Extendemos las zanahorias, seguimos revolviendo durante un par de minutos.
6. Ahora agregue los tomates finamente picados y el pimiento picante. Guisar por 5 minutos y retirar del fuego.
7. Obtenemos filete de pollo del caldo, agregamos las lentejas, las untamos pollo finamente picado y freír.
8. Cocine hasta que las lentejas estén listas (aproximadamente 20 minutos).
9. Ponle sopa con una licuadora (puedes dejarla así si no quieres sopa de puré).
10. Servir con cilantro fresco.