Pilaf de pollo tradicional

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 135,5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  135,5kcal

• Calificación

• La receta

La elección correcta de productos, implementación clara de nuestra receta y después de 1,5 horas, desmenuzable, divinamente delicioso pilaf con pollo en tu escritorio

Para que las imágenes no se peguen, debe elegir variedades alargadas arroz blanco, arroz pulido y triturado definitivamente no es adecuado. En los paquetes de arroz pueden estar indicados “para pilaf”. Para cocinar en casa el pollo pilaf es mejor usar frío que congelado, la carne para asar servirá. Puede tomar filetes o cualquier parte con con huesos Para hacer un pilaf exitoso es necesario tener en cuenta que las proporciones La carne, las cebollas y las zanahorias deben ser aproximadamente iguales.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Carne de pollo (filete o partes con huesos) – 500 g
• Arroz – media taza
• Cebollas – 1 pc.
• Zanahoria mediana – 2 piezas
• Ajo – 1 cabeza
• Aceite de girasol – 70 g
• Sal
• Pimentón
• Mezcla de pimienta negra
• Agua pura cruda – 3 tazas

1ч 30мин1ч 30мин 135,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Preparamos los productos necesarios.
2. Lavamos el pollo, lo secamos un poco (el exceso de humedad puede ser remojar con toallas de papel) y cortar.
3. Limpiamos cebollas y zanahorias. Los cortamos en cubos grandes. Finamente no se pueden cortar, ya que en este caso se untarán cuando cocinar, y deben sentirse en el pilaf preparado. Ajo cortar en tiras finas.
4. Para cocinar los utensilios de pilaf son de suma importancia. Tomamos una sartén de paredes gruesas, un caldero, un hierro fundido, una olla o coop. Puede sartén profunda hecha de aluminio grueso. En lo habitual en una sartén o sartén con paredes delgadas, el pilaf se quemará rápidamente y entonces será difícil de lavar. En un plato adecuado, caliente el aceite y freír el pollo hasta que esté dorado.
5. Agregue zanahorias picadas al pollo. Las zanahorias deben dar su aceite de color
6. Ahora agregue las cebollas y el ajo y páselos hasta que estén dorados colores Lo que estamos preparando ahora es lo más importante en pilaf y llamado zirvak (carne con verduras, frita en aceite).
7. Lavamos bien el arroz para que desaparezca todo el exceso de gluten. Es Se hace fácilmente con un colador o tamiz. El arroz está ligeramente seco.
8. Vierta el arroz en un tazón y póngalo en una capa uniforme superficie Vierta con tres vasos de agua, sal y agregue especias Cubra, reduzca el calor y deje languidecer 30 minutos
9. Mezcle bien el pilaf, rastrille el arroz en el medio, creando una diapositiva Crea agujeros en el pilaf hasta el fondo con un cuchillo o palos de madera. Apague la estufa, cubra el caldero nuevamente cubrir y envolver con una toalla, dar pilaf 15 minutos al vapor �Pilaf está listo!

Palabras claves:

• clásico
• Pollo
• pilaf
• arroz
• con pollo
• tradicional