Pilaf con carne de res

1

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  162kcal

• Calificación

• La receta

Intenta cocinar un delicioso pilaf con carne de res en casa. El proceso requiere un poco de tiempo, pero el resultado lo vale. Aquí está la receta.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Filete de res – un kilo y medio
• Arroz – 1 kg
• Zanahorias – 600 g
• Cebollas – 500 g
• Zira – 1 cucharada
• Agracejo – 1 cucharada.
• Ajo – 1 cabeza
• Cúrcuma – 1/2 cucharada
• Sal
• Aceite vegetal
• Pimiento rojo molido
• Pimienta negra molida

2 ч2 ч 162

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Picar la cebolla más pequeña, freír en grandes cantidades. aceite vegetal
2. Agregue la carne, cortada en trozos pequeños, alevines
3. Cortar las zanahorias en tiras finas, agregar a la carne y la cebolla, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos con la tapa abierta.
4. Agregue agracejo, zira, cúrcuma, sal y pimienta, para mezclar
5. Vierta suficiente agua para que cubra la carne. Estofado debajo de la tapa 35-40 minutos.
6. Vierta el arroz lavado 5-6 veces en agua fría allí (con carne no mezclar), aplanar.
7. Vierta suavemente agua muy caliente (debe ser al vapor centímetros por encima del nivel del arroz). Cierre la tapa, reduzca el calor y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado por completo.

8. Exprime el ajo en el medio. Palo de madera o plástico haga agujeros para que escape el vapor (no mezcle carne y arroz). Bajo cocine a fuego lento la tapa durante 20-25 minutos. Revuelva, sirva.

Palabras clave:

• segundo
• carne de res
• pilaf
• arroz
• comida abundante