Pastel de hígado

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 185.24kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  185.24kcal

• Calificación

• La receta

Pastel de hígado: un aperitivo hermoso y muy sabroso que recuerda a Pastelería famosa. Hacemos panqueques para pastel de hígado picado Preparando un pastel de hígado en casa Bastante fácil y simple. El hígado se toma mejor con carne de res, más tierno y no amargo.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• Huevos – 2-3 piezas
• Leche – 200 mililitros
• Harina – 3-4 cucharadas. cucharas
• Sal al gusto
• Pimienta de Jamaica molida – 1 pizca
• Zanahorias – 1-2 piezas
• Cebollas – 1-2 piezas
• Aceite de girasol – 2 cucharadas cucharas
• Mayonesa – 150 gramos
• Verdes al gusto
• Hígado – 400 gramos

2 ч2 ч 185,24

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pase el hígado a través de una picadora de carne o muela licuadora
2. Agregue huevos, harina, sal, un poco de pimienta. Ok todo mezclar
3. Por último, vierta la leche, bata con una batidora o batir
4. Calienta una sartén con un poco de aceite. Para hornear panqueques para pastel de hígado es mejor usar crepera. Vierta una pequeña cantidad de masa, hornee un panqueque en ambos lados por un par de minutos. Si la masa no se extiende bien en una sartén, luego agregue un poco de leche, si la masa, por el contrario, demasiado líquido, luego agregue harina.
5. Panqueques de hígado listos frescos.
6. Pasamos las zanahorias finamente ralladas en aceite de girasol y cebollas picadas
7. Coloque el primer panqueque en un plato plano, engrase con mayonesa (crema agria), unte un poco de cebolla frita y zanahorias, cubra el segundo panqueque y repita el procedimiento hasta que engrasemos todo el pastel.
8. Decorar con verduras finamente picadas en la parte superior. Deja el pastel a la 1 hora para que esté saturado. Buen provecho!

Palabras claves:

• Hornear
• almuerzo
• plato principal
• el higado
• Mesa de vacaciones
• despojos
• pastel
• la cena