Una abundante ensalada de verano de estilo mexicano llena de un montón de sabor y vitaminas En su composición solo granos de maíz fritos, picados calabacín crudo y una vaina de chile jalapeño que es tan grande la cantidad de verduras estará moderadamente caliente, lo más importante, con cuidado limpiarlo de las semillas “ardientes”. El maíz es más fácil de freír un horno en modo grill, pero si lo cocina con carbón, un aperitivo lleno de un aroma aún más brillante. Cilantro fresco armoniosamente suplementar verduras y mezclar aceite de oliva con jugo de lima recién exprimido. La ensalada debe infundirse antes de servir, para que los gustos se mezclen. Sírvelo con chicharron, mexicano piel de cerdo frita, que puedes recoger verduras y comer como начос. 
Time: 2hora 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 recetas utilizadas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 mazorcas de maíz, fritas, granos cortados (ver nota)
- 4 calabacines grandes cortados en trozos pequeños
- 3/4 art. aceite de oliva
- 1/4 art. jugo de lima recién exprimido (de 2 a 3 limas)
- 1 jalapeño, pelado del tallo y las semillas, finamente picado
- 0.5 cucharadas cilantro fresco finamente picado
- 1 cucharada chicharron (chicharrones de cerdo), para servir
Recetas con ingredientes similares: maíz, calabacín, pimienta. jalapeños, tocino, jugo de lima
Preparación de recetas:
- Vierte el aceite de oliva y el jugo de lima en un tazón pequeño. Batir hasta que quede suave, sal y pimienta al gusto.
- Combina los granos de elote, el calabacín, los jalapeños y cilantro Mezclar con aderezo de lima. Sal y pimienta sobre sabor Maíz Para freír el maíz, frote las mazorcas aceite vegetal y póngalos en una bandeja para hornear con los lados. Freír en el horno en modo grill, volteando de vez en cuando hasta que bueno no freír por todos lados, 20-25 minutos. Genial
- Cubra y refrigere por al menos 2 horas. o un día antes de servir. Transferir a servir tazón y servir con chicharron.
