Kuksi: video de recetas

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Kuksi es un plato increíblemente delicioso de la cocina coreana. Es asi sopa fría, que incluye una variedad de ensaladas coreanas, kuksi muri (caldo) y fideos. Las galletas se pueden servir calientes, pero en caliente me parece no tan sabroso y rico como en frío Come con palillos o un tenedor. El caldo generalmente se bebe directamente de una guadaña, o no beben nada, pero déjenlo, comiendo solo fideos con ensaladas Hay muchas opciones de cocción, cocino de acuerdo con la receta Mi mamá y mi abuela. Este es el sabor de mi infancia y de quien sea que cocine este plato, ¡a todos les gustó! En la cocina coreana (y en muchos cocinas) generalmente todos los platos están hechos al gusto, necesita una vez intente, recuerde el mismo sabor, luego reproduzca. Traté de calcular las proporciones con la mayor precisión posible para transmitir el sabor de kuksi al que estoy tan acostumbrado. Si lo haces bien entonces definitivamente te gustará este plato.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/32 ingredientes

90.64

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Primero, cocine kuksi muri (caldo para kuksi).
  2. Vierta el agua filtrada en un recipiente profundo.
  3. Agregue sal, azúcar, salsa de soya, adinamodu (Glutamato sodio), pimienta negra, ajo picado, pepino (picado pajitas), tomate (finamente picado), eneldo picado, vinagre. Todos mezclar insistir hora.
  4. En este momento, tomemos una ensalada.
  5. Pica finamente el repollo en tiras.
  6. Cortar el pepino en medio anillos finos.
  7. Agregue sal al repollo (1 cucharadita con un portaobjetos). Bueno piensa todo con tus manos y mezcla.
  8. Agregue el pepino y 1 cucharadita de sal, mezcle y triture manos Déjalo solo por 30 minutos.
  9. A continuación, hacemos tortitas de huevo.
  10. Rompe 2 huevos en un tazón, agrega agua y una pizca de sal. Mezclar
  11. Calentamos la sartén con aceite vegetal, freímos 3 panqueque a fuego alto por los dos lados. Panqueques listos ponerse el uno al otro, convertir en un tubo y cortar pajitas
  12. Agregue azúcar, vinagre, ajo picado a la ensalada de repollo, adinamodu (gluconato de sodio), pimienta negra y rojo medio pimienta
  13. En una sartén, caliente el aceite vegetal y viértalo. pimiento rojo en una ensalada. Este paso es muy importante, el pimiento rojo debería dale un sabor!
  14. Lavamos el cilantro fresco, lo picamos y lo agregamos a la ensalada. No aqui ni el perejil, ni el eneldo, ni las cebollas verdes serán suficientes. �Solo cilantro! Si no lo es, entonces puedes reemplazarlo con cilantro.
  15. Agrega salsa de soya. Todos se mezclan bien. Ensalada listo! Será aún más sabroso cuando se infunde.
  16. Ahora necesitas cocinar la salsa.
  17. Para hacer esto, pelamos las cebollas, finamente picadas.
  18. Lavamos la carne, cortada en tiras.
  19. Semillas de pimiento pelado y tallo, cortado cubos
  20. Calentamos la sartén con la adición de aceite vegetal, freír a fuego alto la primera cebolla, luego agregar carne de res
  21. Esperamos hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
  22. Agregue el pimiento, continúe freír.
  23. Luego agregue la pasta de tomate, mezcle. Sal y pimienta al gusto
  24. Llenar con agua, llevar a ebullición.
  25. Agregue la hoja de laurel y cocine a fuego lento la carne durante 30 minutos bajo cerrado cubrir a fuego lento.
  26. En este momento, pelar el ajo y picarlo finamente.
  27. Lave el eneldo y pique finamente también.
  28. Después de 30 minutos, agregue ajo y eneldo a la carne, guise otros 15 minutos
  29. Hervir hasta que esté listo el espagueti (asegúrese de tomar delgado). Lavamos los espaguetis terminados con agua fría.
  30. Ahora necesitas recoger kuksi.
  31. Espaguetis para untar, agregar ensalada de repollo, salsa, panqueques de huevo. Rellenar con caldo (kuksi muri).
Palabras clave:
  • carne de res
  • comida coreana
  • kuksi

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