Hígado real

6

• 2

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 100kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 20min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  100kcal

• Calificación

• La receta

El hígado preparado de acuerdo con esta receta resulta realmente tierna y muy sabrosa. El secreto principal para cocinar hígado en casa Este es el tiempo mínimo de tratamiento térmico. Si lo apagas por mucho tiempo entonces el hígado se pondrá rígido.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• cebolla 2 piezas
• leche 2.5% 2 tazas
• aceite de cocina al gusto
• sal al gusto
• 2 huevos
• harina al gusto
• pimienta negra recién molida 1 pizca
• hígado de res 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave bien el hígado, sin la película, remoje durante una hora en Leche ligeramente salada.
2. Enjuague suavemente el hígado empapado con agua corriente, Cortar en platos.
3. Batir suavemente, espolvorear con sal, pimienta.
4. Batir el huevo, verter la harina en otro plato. Cada pieza sumergir en un huevo, luego en harina, freír a fuego moderado con dos fiestas
5. Fríe la cebolla en la carne restante.
6. En una sartén, ponga trozos de hígado, cebolla encima, vierta media leche, poner estofado debajo de la tapa durante 20 minutos.