Gachas de cebada perlada al estilo risotto

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 103kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  103kcal

• Calificación

• La receta

La receta de esta deliciosa papilla de cebada perlada es muy similar a la clásica. Risotto italiano, preparado con un tipo especial de arroz. En en este caso, junto con arroz costoso, disponible cebada perlada

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Cebada perlada – 200 g
• Caldo de pollo o vegetales – 600 ml
• Vino blanco – 100 ml
• Chalota – 1 pieza
• Ajo – 4 dientes.
• Tomates frescos – 300 g
• Aceite vegetal
• Queso parmesano o queso similar – 80 g
• Sal

50 мин50 мин 103

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Picar la cebolla y freír hasta que esté dorada en aceite.

2. Enjuague el cereal, viértalo en la sartén hasta la cebolla y fríelo 3-5 minutos

3. Vierta el vino y, mientras revuelve, espere hasta que se evapore y se absorbe

4. Vierta el caldo, sal y sazone con especias.

5. Guisar el cereal hasta que esté cocido, recordando remover el tiempo tiempo

6. En una sartén aparte, spasser ajo picado.

7. Agrega los tomates finamente picados al ajo y guisa hasta que suavidad

8. Cuando el plato esté listo, mezcle el cereal con los tomates y sirva, espolvoreado con parmesano rallado.

Palabras claves:

• parmesano
• cebada perlada