Filete de salmón

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 139.4kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  139.4kcal

• Calificación

• La receta

Este plato se ve muy apetitoso, pero lo más importante, sabroso A pesar de la aparente complejidad, cocinar en casa es delicioso. aspic es bastante simple.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• Filete de salmón – 700 g
• Almendras – 100 g
• Puerro – 150 g
• Zanahorias – 150 g
• Apio – 150 g
• Cebollas – 150 g
• Perejil
• Pasas de uva – 30 g
• Huevos de codorniz – 5 piezas
• Sal
• Gelatina – 40 g
• Laurel
• Granos de pimienta

1ч 30мин1ч 30мин 139,4

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Vierta 1 litro de agua en una cacerola o estofado y colóquelo en el fuego

2. Pele todas las verduras y colóquelas enteras en agua. Cocinar en baja temperatura por 1 hora. 50 minutos después a la sartén agregue sal, laurel, pimienta y pescado. Hervir otros 10 minutos. y apaga el fuego.

3. Saca las verduras de la sartén. Ya no serán necesarios, excepto zanahorias

4. Colar el caldo a través de varias capas de gasa. Ahora en eso necesitas agregar 40 g de gelatina y revolver hasta que esté completamente No se disolverá.

   

5. Cortar el pescado en porciones y poner con cuidado en el plato. Zanahoria, usando una cortadora de vegetales, cortada en rodajas finas, entonces estas piezas deben torcerse cuidadosamente, colocarse en un plato. Desde arriba, llena todo con almendras y pasas. También necesita poner huevos de codorniz hervidos, cortados por la mitad. Productos vierta el caldo y ponga el plato en el refrigerador durante toda la noche.

Palabras claves:

• en gelatina
• almendras
• salmón