Filete de cerdo en una sartén: video receta

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�A quién no le gusta un buen filete de cerdo? Sí, la mayoría lo adora, especialmente la mitad masculina de la humanidad. Por supuesto, las mujeres son a él más escéptico, debido a las tendencias de moda y pasatiempos nutrición adecuada Y así, el grado óptimo de fritura para obtener un bistec jugoso se considera promedio. En este caso, la carne permanece suave, pero no hay más sangre en él. Cuando el decapado es mejor Las especias estándar en forma de sal, pimienta y mostaza están bien. La mostaza le da el sabor original al plato y protege contra la quema, Además, cubre la carne con una película que la conserva. jugo y ayuda a la formación de una deliciosa corteza marrón dorada. Y Toda esta bella composición se complementa con un lazo.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

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Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Enjuague la carne en agua fría, córtela en porciones. piezas (grosor óptimo de aproximadamente 1.5-2 cm.) y séquelas cuando usando una toalla de papel o una servilleta.
  2. Frote cada pieza de carne con sal y pimienta negra, y entonces mostaza
  3. Deje marinar la carne durante 30 minutos.
  4. A continuación, transfiera la carne de cerdo a una sartén con un recipiente bien caliente. aceite de girasol Fríe cada pieza en ambos lados por aproximadamente 3 minutos antes de la aparición de una corteza rosada y apetitosa. En la sartén No ponga más de 2 filetes a la vez para freír, ya que no obtener la corteza correcta.
  5. Después de que todos los filetes estén fritos, dóblalos todos de nuevo en la sartén alternando con aros de cebolla picada. productos juntos 6 minutos a fuego lento y bien cerrados la tapa
  6. Sirva el mejor filete de cerdo con papas o fresco verduras Buen provecho.
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