Filete de cerdo con col estofada

5 5

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 45min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 179kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  2h 45min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  179kcal

• Calificación

• La receta

Las patas de cerdo se cocinan en casa de muchas maneras: se cocinan, hornee al horno, complementado con hierbas aromáticas y ajo. Intente hacer un delicioso plato nuevo de pierna de cerdo hervida y Chucrut estofado. Servir hervido para tal plato. o papas al horno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Codillo de cerdo – 2 piezas
• Cebollas – 2 piezas
• Zanahorias – 2 piezas
• Chucrut – 1 kg.
• Mantequilla – 1 cucharada
• Harina – 1.5 cucharadas
• Pimienta molida
• Sal

2ч 45мин2ч 45мин 179

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave bien las piernas de cerdo, coloque una llena la sartén con agua para cubrir completamente la carne de cerdo, agregue la cebolla picada (1 pc), zanahorias, pimienta molida, sal y cocine después de hervir a fuego lento durante 2 horas. Opcionalmente en cambio sal, puedes agregar caldo de carne (1 pc).

2. Sacamos las espigas del caldo junto con las verduras, las sacamos chucrut en una cacerola y cocine a fuego lento durante 30-35 minutos hasta que se convierta suave

3. Derretir la mantequilla, freírla picada cebollas (1 pc.) hasta que estén blandas, vierta la harina, alterne y agregue la mezcla al repollo guisado.

4. Separar la carne de los nudillos de los huesos, cortar en trozos grandes, poner en repollo guisado y cocine otros 10 minutos. Extendido en platos repollo estofado fragante, agregue la carne del nudillo, papas hervidas y sirva con pan fresco y crujiente.