Ferghana pilaf

3

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 247.5kcal
    • 0.0.3 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 30min

• Valor energético
  

  247.5kcal

• Calificación

• La receta

El pilaf es un plato nacional uzbeko. Ferghana pilaf es el más uno real Propongo evaluar la canción culinaria del Este y cocinar delicioso hogar pilaf con cordero!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Cordero – un kilo y medio
• Arroz – 1 kg
• Grasa (mejor grasa de la cola) – 100 g
• Cebollas – 2-3 piezas
• Zanahorias – 3-4 piezas
• Ajo – 2-3 cabezas
• Pimiento picante – 2-3 piezas
• Aceite vegetal – 3-4 cucharadas.
• Zira – una pizca
• Sal – una pizca
• Cúrcuma – una pizca
• Pimentón – una pizca

2ч 30мин2ч 30мин 247,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Derrita la manteca de cerdo en un caldero profundo a fuego alto. Cuando gordo se destacará lo suficiente, sacar los chicharrones y agregar un poco de aceite vegetal
2. Cebollas picadas gruesas puestas en un caldero. El arco debe flotar aceite
3. Después de unos minutos agregue la carne picada. 5 minutos agregue las zanahorias picadas.
4. Agregue comino, cúrcuma, pimentón, cabezas enteras de ajo y vainas de pimiento picante.
5. Vierta agua, pimienta y sal. Cocine a fuego lento debajo de la tapa durante aproximadamente hora
6. Tire el ajo y el pimiento picante en un plato aparte.
7. Agregue el arroz y cocine a fuego lento sin tapa hasta que se evapore. agua
8. Devolver el ajo y el pimiento picante, guisar debajo de la tapa fuego bajo durante aproximadamente media hora.

Palabras clave:

• segundo
• caldero
• pilaf
• cocina uzbeka
• Ferghana pilaf