Estofado de cerdo

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 226.8kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  226.8kcal

• Calificación

• La receta

Goulash es un plato húngaro de pastores. Tradicionalmente se cocinaba en carne de res con papas, cebollas y pimientos. Húngaro el gulash parece una sopa espesa. Desde los días de la URSS, se ha preparado un plato en Rusia Casas de diferentes tipos de carne con cebolla y pasta de tomate en grandes cantidad de salsa (salsa). Si quieres hacer un delicioso gulash, No te olvides de poner más pimentón.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Cerdo deshuesado – 1 kg.
• Cebollas – 2 piezas
• Ajo – 2 dientes
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Harina – 2 cucharadas.
• Hoja de laurel – 4-5 piezas
• Especias para carne de cerdo – 1 cucharadita
• Granos de pimienta – 4-5 piezas
• Pimienta molida
• Sal

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavar la carne de cerdo, cortar en trozos medianos, untar en aceite, agregar pimienta molida, especias para carne de cerdo y freír calentar hasta que las piezas estén ligeramente doradas.

2. Agregue la cebolla en rodajas por la mitad en la carne de cerdo, fría 3-4 minutos, revolviendo, y poner todo en una sartén. Verter en la carne agua, para que cubra completamente las piezas, agregue laurel hoja, guisantes (opcional), ajo picado, tomate pasta, sal. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora y 10 minutos.

3. Después de 1 hora 10 minutos en agua fría (2 cucharadas) revuelva la harina y vierta en el estofado para que la salsa se espese. Traemos gulash hasta que hierva, pruebe con sal, cocine durante 2-3 minutos y retire del fuego.

4. Gulash listo con sabor caliente servido con puré de papas o Ensalada de pasta y verduras.

Palabras clave:

• carne
• carne de cerdo