Estofado de cerdo con frijoles

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 50min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  207kcal

• Calificación

• La receta

Se puede preparar un guiso abundante y delicioso en casa desde cerdo, frijoles rojos, puerros con la adición de pasta de tomate y ajo Para hacer carne de cerdo guisada no olvides remojar los frijoles No menos de 2 horas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Cerdo – 500 gr.
• Frijoles Rojos – 200 gr.
• Puerro – 1 tallo
• Ajo – 3 dientes
• Pasta de tomate – 2 cucharadas.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

1ч 50мин1ч 50мин 207

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Antes de cocinar, lave los frijoles rojos en 2 horas y remojar en agua. Luego drene el líquido, transfiéralo a olla, vierta agua limpia y cocine a fuego lento durante 1,5 horas, hasta que esté suave Tiramos los frijoles terminados en un colador, deja el liquido.

2. Mientras se cocinan los frijoles, corte el filete de cerdo en trozos pequeños, poner en aceite y freír a fuego medio durante 10 minutos, hasta que esté ligeramente No dorar Agrega el puerro picado en aros, cubra y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

3. Poner los frijoles preparados en carne de cerdo con puerro, agregue la pasta de tomate, la pimienta molida y la sal. Vierte un poco el líquido en el que se cocinaban los frijoles para hacer una salsa, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

4. 5 minutos antes de cocinar, agregue a la carne con frijoles ajo picado, mezclar y tapar. Fragante confeccionado cerdo caliente y frijoles servidos con ensalada de papas y fresco verduras picadas

Palabras claves:

• carne
• con frijoles
• carne de cerdo
• estofado