Estofado de cerdo con champiñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  55 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  217,7kcal

• Calificación

• La receta

Para agregar un nuevo aroma y sabor a un plato tradicional, agregue gulash con champiñones secos, guisantes verdes, perejil y crema agria. Cocine gulash de cerdo con champiñones en casa La cena es posible con papas hervidas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Cerdo deshuesado – 600 gr.
• Champiñones secos – 20 gr.
• Cebollas – 2 piezas
• Guisantes verdes (congelados) – ½ taza
• Crema agria – 2 cucharadas
• Harina – 1 cucharada
• Perejil – ½ manojo
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

55 мин55 мин 217,7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Durante 1 hora antes de comenzar a cocinar, los champiñones se lavan y llenar con agua Luego exprimir y picar finamente.

2. Lave el filete de cerdo, córtelo en trozos pequeños y freír en una cacerola a fuego alto hasta que se dore. Agrega la cebolla picada y fríe durante 4-5 minutos, revolviendo.

3. Vierta agua (500 ml) en carne de cerdo y cebolla, agregue champiñones preparados, crema agria, pimienta molida, sal (1 cucharadita), cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

4. Diluir la harina en agua (3 cucharadas), agregar a la salsa y cocinar otros 15 minutos Luego agregue guisantes verdes al cerdo guisado con champiñones, perejil picado y cocine otros 5 minutos. Si se obtiene la salsa demasiado espeso, vierta un poco de agua y hierva.

5. Gulash fragante con champiñones y guisantes verdes servidos calientes con puré de verduras, arroz hervido o pasta. Goulash opcionalmente complementa con tus especias favoritas.

Palabras clave:

• gulash
• carne
• carne de cerdo
• carne de cerdo
• estofado