Escalopes de res: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 203.8kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  203.8kcal

• Calificación

• La receta

Tierna carne de res joven cocinada en casa en masa Resulta delicioso. Gran alternativa al convencional chuletas

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Carne de res (preferiblemente ternera) – 500 g;
• Harina (para empanar)
• Migas de pan
• 2 huevos
• Crema grasa – 3-4 cucharadas
• Sal
• pimienta
• Aceite de cocina

30 мин30 мин 203,8

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar la carne en rodajas finas y cuidadosamente golpear a ambos lados. Es muy importante que la carne sea joven (preferiblemente ternera), de lo contrario los escalopes serán rígidos.
2. Trozos de carne picada con sal y pimienta por ambos lados.
3. Agite dos huevos y 3-4 cucharadas de crema de grasa.
4. Enrolle cada pedazo de carne en harina, luego en la masa de huevo, luego en pan rallado.
5. Freír los escalopes en aceite caliente a fuego lento con dos lados debajo de la cubierta.
6. Sirva con cualquier guarnición y salsa favorita.

Palabras clave:

• carne de res
• bateador
• cortar
• ternera
• escalope