Escalope de cerdo: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  175kcal

• Calificación

• La receta

�Qué es el escalope? Este es un pedazo de carne molida, a menudo finamente batido a una suavidad perfecta, empanado en pan rallado y frito en grandes cantidades de aceite (grasa) a absolutamente alucinante, dorado, crujiente. Esto no es una chuleta se fríe al azar y a menudo con dureza. Esto no es una chuleta – un verdadero escalope debe estar hecho de un pedazo entero de carne, aunque Hay recetas de escalopes picados. Esto no es un escalope, aquí necesitas el empanizado suele ser lujoso y delicioso. Entonces, mazos en mano y para negocios !!!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/3 ingredientes

• Carbonade 400 gr
• galletas saladas con pimentón 100g
• huevo 1 pc

30 мин30 мин 175

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave el cerdo, séquelo, córtelo en dos porciones. Vencer con un martillo culinario hasta un grosor de 4 a 5 mm.
2. En un tazón, mezcle el huevo, la sal y la pimienta al gusto. En vierta un segundo tazón y pan rallado. Sumerge el cerdo primero en el huevo, luego las galletas, repita esto nuevamente.
3. Vierte el aceite en una sartén calentada a fuego alto. caliéntalo, coloca el cerdo y fríe por 2 minutos cada uno lado. Luego reduzca el fuego y cocine periódicamente voltearse durante 5-7 minutos.

Palabras clave:

• carne
• carne de cerdo
• escalope