Ensalada tibia de maíz y trigo – receta específica de cocina. 
Photo of the dish:Cana Okada Tiempo: 50 min. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada cereal farro o cebada perlada, remojar durante la noche
- 1.5 cucharadas maíz fresco (con 3 mazorcas de maíz)
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada tomates de frutas pequeñas (como Cherry, San Marzano), cortar por la mitad
- 3 plumas de cebollas verdes, cortadas en rizos
- 1/4 cucharadita sal y más según sea necesario
- Pimienta negra recién molida
- 1 manojo de rúcula picada en trozos grandes
- 1 cucharadita cáscara de limón rallada
- Jugo 1 Limón
Recetas con ingredientes similares: cebada perlada, trigo granos enteros, maíz, tomates, tomates cherry, tomates San Marzano, cebollas verdes, rúcula, limón
Preparación de recetas:
- Cocine los cereales: hierva en una sartén con un fondo grueso Krupo Farro de la manera indicada en las instrucciones del envase. Drene y enjuague con agua corriente fría. Entonces vierta en una ensaladera y mezcle con 2 cucharadas. l aceite de oliva
- Mientras tanto, cocine maíz y vegetales: tibios sartén a fuego medio-alto, agregue el resto una cucharada de aceite de oliva Vierte el maíz y cocina agitando durante unos 2 minutos Agregar tomates cherry y verde cebolla, freír por 2 minutos Agregue sal y pimienta molida al gusto. Combinar con Farro Groats.
- Agregue rúcula, ralladura de limón y jugo de limón a la ensaladera, agitar Sazone con sal y pimienta al gusto.
