Ensalada ligera Tartaletas de pollo y champiñones
Tal ensalada es muy conveniente porque no se requiere usar Platos para regalar. Resulta no solo sabroso, sino también hermoso. Un si esparce la ensalada en tartaletas de hojaldre, entonces el sabor Será completamente diferente.
Vale la pena señalar que la ensalada también se puede servir por separado platillos La ensalada es muy jugosa, tierna y fragante. El es perfecto para cualquier fiesta, y si es hermoso decorar, luego se puede usar como un elemento delicioso decoración Entonces, por ejemplo, se pueden colocar tartaletas en pastel de pie en unos pocos, decorando todo con hojas perejil
Ingredientes
- Tartaletas de barco – 20 piezas
- Pechuga de pollo – 1 pieza
- Champiñones – 300 gr.
- Huevos cocidos – 4 piezas
- Queso – 200 gr.
- Crema agria o mayonesa – 150 gr.
- Aceite vegetal – 1.5 cucharadas.
- Sal
Proceso de cocción
La pechuga de pollo se hierve en agua ligeramente salada y se enfría, sin sacarlo del agua. El seno se libera de los huesos y la piel y cortar a través de las fibras. Los champiñones se cortan por la mitad, luego en forma de registros Frito hasta que esté suave y dorado. Es salado.
Los huevos cocidos son proteínas y yemas separadas. Las proteínas se frotan rallador mediano y mezclado con masa de hongos. Las yemas se calientan y mezclado con masa de pollo. Mayonesa o crema agria también se coloca aquí. (100 gr), y para champiñones – 50 gr. El queso se frota en un rallador mediano.
Se coloca una capa de pollo en las tartaletas, en la parte superior: champiñones. Espolvoreado con queso rallado.
Es mejor hacer una ensalada antes de servirla directamente. En Si la ensalada se prepara con anticipación, entonces es necesario cubrir con film transparente y poner en el refrigerador donde pueda No aguante más de 6 horas. Si el relleno de tartaleta permanece inactivo más tiempo, lo más probable, es solo no obtendrá un tono fresco, por lo que no se verá tan hermosa como debería.
