Ensalada del ganador de la temporada 7 de Food Network Star Jeff Mauro, ahora el anfitrión del programa de televisión Sandwich King y “La cocina” (La cocina). Esta ensalada ligera y refrescante de tres diferentes los tipos de frijoles serán un excelente plato en la mesa de verano, y su cocinar no tomará mucho tiempo. Esta ensalada se puede servir tanto como refrigerio como solo. Compartir con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Cantidad: 4 cucharadas. Las recetas usan envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- Hielo
- 225 gr. judías verdes frescas (alrededor de 2 cucharadas), lavar y cortar por la mitad
- 1/4 art. vinagre de jerez
- 2 cucharaditas Mostaza Dijon
- 1 cucharada l cariño
- 1/2 cucharada aceite de oliva
- Una lata de 425 gramos de frijoles blancos, enjuagar y escurrir fluido
- Un frasco de 425 gramos de frijoles rojos, enjuague y drene fluido
- 1/4 art. hojas de albahaca picadas
- 1/4 art. hojas de perejil picado
- 1 chalota finamente picada
Recetas con ingredientes similares: judías verdes, judías blancas, frijoles rojos, frijoles, vinagre de jerez, mostaza Dijon, miel, albahaca, perejil, chalotes
Preparación de recetas:
- Hervir una olla de agua con sal. Cocinar un tazón grande de agua helada Agregue una cacerola a la sartén frijoles y cocine hasta que esté suave y crujiente, 2-3 minutos. Escurrir y sumergir los frijoles en un recipiente con agua helada para Detener el proceso de cocción. Escurrir el agua.
- Combine el vinagre, la mostaza y la miel en un tazón grande. Agregue aceite y mezclar a un estado de emulsión. Agregue una cuerda al tazón frijoles, frijoles blancos, riñón, albahaca, perejil y chalotes y todo mezclar Espolvorea con sal y pimienta y sirve.
