Ensalada nutritiva de verano con lentejas y tomates, que tan satisfactorio que se puede comer como plato independiente. Hervir las lentejas verdes con ajo para que solo absorba un poco Su aroma picante. Luego mézclalo con maíz joven, tomates cherry y hierbas aromáticas frescas. Sazonar con limón jugo y aceite de oliva y servir Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada lentejas verdes poco profundas
- 2 dientes de ajo pelados
- 2 cucharaditas ralladura de limón + 1/4 cucharada. limón recién exprimido jugo
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 2 cucharadas tomates cherry cortados en 4 partes
- 3/4 art. cebollas verdes picadas (solo blancas y partes verdes claras)
- 1/4 art. albahaca fresca picada
- 1/4 art. eneldo fresco picado
- 1 mazorca de maíz fresca, corta el maíz de la mazorca
Recetas con ingredientes similares: tomates cherry, maíz, lentejas, jugo de limón, cebolla verde, albahaca, eneldo
Preparación de recetas:
- En una sartén grande con un fondo grueso, ponga lentejas, ajo y vierta 4 cucharadas. agua Llevar a ebullición y reducir el calor. Cocinar con hervir hasta que las lentejas estén suaves, unos 15 minutos. Escurrir los dientes de ajo y reservar enfriar a temperatura ambiente. Las lentejas se pueden cocinar 1 día de antelación y mezclar con aderezo y otros productos antes de servir
- En un tazón, mezcle el jugo de limón y el aceite de oliva. Agregar tomates, cebollas, albahaca, eneldo, maíz y lentejas enfriadas. Sal y pimienta Agregue la ralladura de limón y todo uniformemente mezclar Sirva la ensalada fría con pollo rebozado de yogurt
